Sedang mencari inspirasi resep mie caluk (mie lidi) goreng aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie caluk (mie lidi) goreng aceh yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie caluk (mie lidi) goreng aceh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie caluk (mie lidi) goreng aceh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Mi caluk is a traditional Indonesian-Aceh noodle dish, which is commonly found in traditional markets and food courts in Pidie Regency and Pidie Jaya Regency. It is a noodle dish served with a splash of thick spicy sauce made from a mixture of tomato, chili pepper or chili sauce, coconut milk. Mie Goreng khas aceh yg sebelum d rebus bentuknya seperti lidi Di Aceh d kenal dengna mi CALUK dan biasanya di gunakan sebagai pelengkap lontonh sayur dan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie caluk (mie lidi) goreng aceh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie caluk (mie lidi) goreng aceh memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie caluk (mie lidi) goreng aceh:
- Siapkan Segenggam mie caluk/mie lidi
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil secukupnya Minyak
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil 1 mangkok kecil kol cincang
- Ambil 100 gr daging ayam cincang
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan 2 buah daun bawang prei
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Gunakan secukupnya Kecap asin
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 5 buah bawang merah
- Ambil 2 buah bawang putih
- Sediakan 10 buah cabai merah
- Gunakan 10 buah cabai kering
- Ambil 3 buah kemiri
- Gunakan 50 gr kacang goreng
Mi caluk khas Aceh terbuat dari mi lidi yang digoreng dan dibalur dengan cabai rawit serta udang kecil. Kafe yang baru buka ini menyediakan penganan khas Aceh, mi caluk. Mie caluk adalah makanan khas Aceh yang penyajiannya menurut penulis mirip dengan spageti yang berasal dari… by alanmirza. COM - Mi caluk khas Aceh terbuat dari mi lidi yang digoreng dan dibalur dengan cabai rawit serta udang kecil.
Cara membuat Mie caluk (mie lidi) goreng aceh:
- Panaskan air sampai mendidih kemudian masukkan mie tambahkan minyak goreng 1 sdm agar tidak lengket serta garam sedikit, masak hingga empuk lalu tiriskan
- Blender bumbu halus, lalu tumis bumbu hingga matang kemudian masukkan tomat yg sudah di potong, ayam dan kol aduk2 hingga ayam dan kol sedikit matang
- Tambahkan sedikit air, kemudian masukkan mie dan aduk rata dengam bumbu. Lalu masukkan bawa prei
- Beri sedikit garam, kecap manis dan kecap asin lalu aduk rata. Koreksi rasa dan masak hingga matang
Warung ini berlokasi di Jalan Lingkar Stadion Tunas Bangsa, Desa Mon. Siap kita antar Banda Aceh - Aceh Besar. Masukkan mie lidi yang telah ditiriskan. Tambahkan kecap dan merica bubuk secukupnya. Mudah bukan, dan rasanya nggak kalah kok sama yang dijual itu hehehe.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie caluk (mie lidi) goreng aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
