Mie Gomak / Mie Lidi
Mie Gomak / Mie Lidi

Sedang mencari ide resep mie gomak / mie lidi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie gomak / mie lidi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie gomak / mie lidi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie gomak / mie lidi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Mie Gomak Khas Siantar enak lainnya. MIE LIDI (MIE GOMAK) KUAH CIRI KHAS MEDAN & TELOR DADAR SAOS TOMAT ALA BORU GULTOM Подробнее. Cara Membuat Mie Lidi Goreng Yang Enak Подробнее.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie gomak / mie lidi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Gomak / Mie Lidi menggunakan 21 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Gomak / Mie Lidi:
  1. Siapkan 1/4 kg Mie Lidi
  2. Siapkan 1/2 Kelapa Parut Ambil santannya(ambil sedikit Kelapa lalu Ongseng & ulek kira2 jdnya dpt 2 sdm)
  3. Sediakan 8 siung Bawang Merah (Iris lalu Goreng)
  4. Ambil Bumbu Halus
  5. Ambil 8 buah Cabe merah (boleh mix dg Cabe rawit)
  6. Gunakan 2 siung bawang Putih
  7. Ambil 2 cm Jahe
  8. Siapkan 1 cm Kunyit
  9. Sediakan 1 sdt Garam
  10. Gunakan 1 cm Pala
  11. Ambil 1 sdm Ketumbar
  12. Ambil Bumbu pelengkap
  13. Siapkan 1 batang Serai
  14. Sediakan 3 cm Lengkuas
  15. Ambil 3 cm Kulit Manis
  16. Siapkan 2 buah Kapulaga
  17. Sediakan 1 buah bunga lawang
  18. Siapkan 1 helai daun salam
  19. Siapkan 2 lembar daun Jeruk
  20. Siapkan 1 sdt Kaldu Bubuk
  21. Gunakan 4 batang Daun Bawang (Daun Pray)

Mie gomak ( mie lidi) adalah makanan khas asli dari samosir , rasanya enak ditambah lagi dengan kuah santan yg bengitu kental. Mie gomak merupakan salah satu kuliner khas medan yang banyak disukai masyarakat. Dalam membuat mie gomak terdapat dua pilihan yaitu Adapun mie yang digunakan untuk membuat mie gomak ini adalah mie lidi bukan mie telor ataupun mie basah. Maka dari itu, mie gomak ini juga bisa.

Cara menyiapkan Mie Gomak / Mie Lidi:
  1. Tumis bumbu Halus sampai Harum. Lalu masukan bumbu pelengkap satu persatu. Masukan Santan aduk sampai Mendidih jngn sampai Pecah santannya. Masukan bawang goreng lalu masukan kelapa Ongseng yb sudah diulek. Cek Rasa.
  2. Sambil masak Kuah td Rebus mie Sampai Mendidih & matang.
  3. Selamat Menikmati.

Masukkan mie lidi yang telah ditiriskan. Tambahkan kecap dan merica bubuk secukupnya. Mudah bukan, dan rasanya nggak kalah kok sama yang dijual itu hehehe. Mie Gomak Kuah Khas Medan Spaghetti Medan Dengan Bumbu Andaliman. Rahasia Cara Membuat Mie Goreng Babi Lapchiong Resep Restoran Chinese.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Gomak / Mie Lidi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!