Lagi mencari ide resep mie lidi (mie caluk) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie lidi (mie caluk) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie lidi (mie caluk), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie lidi (mie caluk) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Kami adalah Toko Online yang menjual Mie Lidi Grosir dan Eceran. Lihat juga resep Mi lidi, Mi lidi ala rumahan enak lainnya. MIE GOMAK MEDAN ll Masak Mie Lidi Goreng Enak & Praktis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie lidi (mie caluk) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie Lidi (Mie Caluk) memakai 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Lidi (Mie Caluk):
- Sediakan Mie lidi (aku pake merek Mie Aceh R.A.1)
- Gunakan 3 sendok centong kacang tanah
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 bh kencur ukuran seujung jari
- Siapkan 2 potong kulit jeruk purut seujung jari
- Siapkan 5 bh cabe merah
- Sediakan 10 bh cabe rawit (atau sesuai selera)
- Gunakan 1 potong jahe seukuran ujung jari
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan Bahan tambahan
- Sediakan Kerupuk merah (boleh di skip)
- Ambil 1 bh timun
- Sediakan 1/2 batang gula aren
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 2 bh seukuran ujung jari asam jawa
- Sediakan 2 sdm cuka
- Sediakan 3 sdm gula putih atau bisa disesuaikan
Mi lidi merupakan salah satu jajanan masa SD yang begitu digemari hingga saat ini. Rasanya yang gurih dan nikmat dengan tambahan bumbu menambah cita rasa mie lidi. Mie lidi biasanya dijual oleh pedagang makanan di sekitaran sekolah. Mie Lidi Siumang adalah Brand Mie Lidi terpopuler dengan keunggulan Mie Lidi berbentuk unik yaitu Mirip Sapu Lidi.
Langkah-langkah membuat Mie Lidi (Mie Caluk):
- Rebus mie lidi hingga mendidih, beri sedikit minyak goreng agar mie nya tidak megumpal ketika ditiriskan.
- Cuci kacang dan bahan bahan lainnya, kemudian goreng kacang dalam minyak dengan api sedang hingga matang.
- Angkat kacang dan tiriskan, lalu goreng bahan bahan sesudah kacang tadi hingga matang kemudian angkat dan gabungkan dengan kacang.
- Giling kacang dan bahan bumbu lainnya. Giling hingga kacang setengah halus.
- Setelah digiling, tiriskan bumbu kacang tersebut dan berikan air panas mendidih secukupnya, jangan sampai terlalu cair bumbunya.
- Masukkan gula aren, garam, gula putih, kemudian aduk hingga pas rasa dan kemudian masukkan cuka serta asam jawa, kemudian aduk kembali hingga bercampur rata dan disesuaikan rasanya menurut lidah masing masing.
- Ambil mie lidi yang sudah ditiriskan tadi, masukkan ke dalam piring, beri potongan timun dan siram kuah kacang diatasnya. Beri sedikit sambal dan bawang goreng serta kerupuk. Dan mie lidi siap disajikan~
Kami juga memproduksi Makaroni Siumang, Lumpia Gulung Babauyuk, dan Keripik Pisang Monkeymang. (mie lidi, mie lidi sehat, mie lidi murah, mie lidi kekinian,mie lidi hits. Mesin cetak mie khusus mie lidi. Berikut mesin pembuat mie model terbaru. Sistem yang bisa membuat mie keriting dan mie lurus. MIE CALUK ACEH Pakai Tangan (Pidie Food Court).
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Lidi (Mie Caluk) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
