Anda sedang mencari inspirasi resep dadar jagung / pelas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dadar jagung / pelas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Pelas tuban (dadar jagung) enak lainnya. Pelas (Dadar Jagung) Rindu banget ama makanan kampung tapi kali ini ga bisa mudik dan disini ga ada yang jual. Berbekal resep dari emak, akhirnya bikin aja sendiri #CABEKU #FestifalRamadanCookpad #cookpadcommunity_jakarta #DiRumahAja Pelas (dadar jagung manis sederhana favorit keluarga) Rasanya Gurih dan Bikin Semua Jatuh Hati dengan Resep Dadar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dadar jagung / pelas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan dadar jagung / pelas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat dadar jagung / pelas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Dadar jagung / pelas menggunakan 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Dadar jagung / pelas:
- Sediakan 8 sdm tepung terigu
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 4 bh jagung. sisir. uleg kasar / blender
- Siapkan 4 tangkai daun bawang iris"
- Ambil secukupnya air
- Sediakan bumbu halus :
- Ambil 3 butir bawang putih
- Ambil 4 butir bawang merah
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 ruas kunci
- Siapkan 2 helai daun jeruk potong kasar
- Ambil 3 cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan secukupnya gula garam
Namun, meski bentuk dan wujudnya sama, pelas yang satu ini memiliki rasa yang berbeda, ya itulah Pelas Palang. Setelah berfikir panjang akhirnya teringan masakan ibu saya di kampung yang merupakan salah satu lauk kesukaan saya yaitu perkedel jagung, atau sebutan lainnya dadar jagung, tetapi di tempat saya biasa juga disebut pelas jagung. Mungkin masing-masing daerah punya sebutan masing-masing kali ya, hehehee. Bosan dengan bakwan sayuran? yuk, cobain bakwan jagung.
Langkah-langkah membuat Dadar jagung / pelas:
- Campurkan jagung yang sudah di uleg kasar dengan bumbu halus.
- Tambahkan tepung terigu. Telur, air sedikit. Gula garam cicipi rasa.
- Jika sudah pas tambahkan daun bawang. Aduk rata. Dan goreng hingga coklat keemasan.
Gorengan ini menggunakan jagung manis sebagai bahan utamanya, yang dicampur dengan adonan tepung terigu. Bakwan Jagung/ Dadar Jagung/ Pelas Kalo ditempat saya tuban jawa timur ada yang bilang dadar jagung ada juga yang bilang pelas. Masak ini buat pengobat rindu kampung halaman, berharap cepat berlalu pendemi ini agar bisa pulang kesana. Lihat juga resep Perkedel Jagung (pelas) #BikinRamadanBerkesan enak lainnya! Resep masakan bakwan jagung udang super indo lebih segar mirip cara membuat sisir jagung manis lalu tumbuk kasar sisihkan cur bumbu halus dengan semua bahan kecuali minyak goreng aduk adonan hingga rata resep dadar jagung udang spesial terbaru mirip kali ini resep masakan menghadirkan salah satu menu sehat yang biasa dihidangkan pada sore hari ataupun… Pelas/dadar jagung/bakwan jagung.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat dadar jagung / pelas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
