Anda sedang mencari ide resep mie lidi kuah udang santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie lidi kuah udang santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie lidi kuah udang santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie lidi kuah udang santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Mie Celor adalah hidangan mie yang disajikan dalam kaldu ebi (udang kering) dan santan, dilengkapi dengan tauge dan telur rebus, dan ditaburi dengan. Resep dan Tutorial memasak Mie Lidi Kuah a.k.a Mie Gomak Kuah Santan khas Medan sederhana. Buat kalian Anak Medan yang sedang berada.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie lidi kuah udang santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie lidi kuah udang santan memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie lidi kuah udang santan:
- Ambil 250 gr mie lidi
- Ambil 2 liter air
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan Kuah santan:
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 cabe merah
- Sediakan 3 btr kemiri
- Ambil 5 lbr daun jeruk
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya merica
- Gunakan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnyaa penyedap
- Siapkan 250 gr udang
- Sediakan 100 ml air
- Gunakan 200 ml santan
- Siapkan Cabe rawit untuk taburan
Cara Membuat Mie Lidi Goreng Bagus: Langkah pertama, Rebus mi dalam air mendidih selama kurang lebih Lalu masukkan ayam, sosis dan mie yang sudah direbus tadi. setelah itu aduk hingga merata. Terakhir, masukkan santan kental, lalu sampai agak. Mie lidi direbus hingga kenyal dan lembut, tiriskan, beri minyak goreng sedikit supaya tidak lengket. Semua bumbu dihaluskan trus ditumis hingga kecoklatan dan harum.
Langkah-langkah membuat Mie lidi kuah udang santan:
- Rebus mie lidi dalam air mendidih, tambahkan garam dan minyak. Aduk sesekali. Kurang lebih 7 menit. Angkat. Siram dengan air. Tiriskan.
- Kupas udang. Cuci bersih.
- Haluskan bumbu. Tumis hingga harum. Tambahkan air hingga mendidih. Masukan udang dan santan. Bumbui. Tambahkan cabe rawit.
- Cek rasa. Siramkan kuah di atas mie. Sedaaap..
Tuangkan santan encer, masukkan labu siam iris, masak hingga matang. Setelah labu matang masukkan santan kental. Mie yang dibuat dengan tambahan santan kelapa. Disajikan dengan kuah kental dan gurih. Ramen adalah mie kuah yang berasal dari China tetapi sangat terkenal di Jepang sehingga banyak yang mengira mi kuah ini berasal dari Jepang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie lidi kuah udang santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
