Sedang mencari inspirasi resep 63. sourdough cinnamon roll yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 63. sourdough cinnamon roll yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sourdough cinnamon rolls: the new every-weekend tradition? I initially began work on this recipe with the intention that these would be a wonderful Christmas morning indulgence, the birth of a new holiday baking custom. But after making them several times for testing, I'm convinced they should perilously.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 63. sourdough cinnamon roll, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 63. sourdough cinnamon roll yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 63. sourdough cinnamon roll yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 63. Sourdough Cinnamon Roll menggunakan 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 63. Sourdough Cinnamon Roll:
- Ambil Levain
- Gunakan 30 gr starter (100% hydration)
- Sediakan 10 gr gula
- Siapkan 60 gr tepung high protein (saya komachi)
- Siapkan 25 gr susu cair
- Siapkan Dough
- Sediakan 205 gr tepung high protein (saya komachi)
- Ambil 10 gr susu bubuk
- Siapkan 37 gr gula
- Siapkan 140 gr susu
- Ambil 3 gr garam
- Gunakan 25 gr unsalted butter
- Siapkan Bahan isian
- Siapkan 2 sdm butter
- Siapkan 20 gr Brown sugar (bisa ditambahkan sesuai selera manisnya)
- Gunakan 10 gr Cinnamon bubuk
- Ambil Bahan Glaze
- Gunakan 20 gr gula bubuk
- Sediakan 5 gr cream cheese (optional)
- Siapkan 1 sdt air / susu
There's nothing cozier than the scent of cinnamon and sourdough that wafts from the oven while these babies bake. These cinnamon rolls are delicious and can enjoyed warm right out of the oven. Sourdough makes everything wonderful and is for more than biscuits and bread. The rolls are easy to make.
Langkah-langkah menyiapkan 63. Sourdough Cinnamon Roll:
- Buat levain lalu diamkan 10jam-an. Saya buat jam 10 malam.
- Ini hasil levain besok pagi nya. Krn pagi nya saya agak riweh, jd ru mulai ngadon jam 10 pagi.
- Campur semua adonan, kecuali garam dan butter. Setelah adonan setengah kalis, baru masukkan garam + butter nya.
- Hasil setelah proofing selama 2 jam.
- Lalu shaping bentuk kotak / persegi panjang. Ato bebas lah mo kreasi aja aja. Beri isian.
- Tata di loyang. Lalu proofing lagi 3 jam.
- Panaskan oven. Olesi dgn susu cair, lalu bake di suhu 175 selama 30-40 menit-an. Sesuaikan dgn oven masing".
Sourdough Cinnamon Rolls are another delicious recipe for use with a sourdough starter. Brush the softened butter (listed below in the Cinnamon. Recipe source: Not so humble pie who adapted it from mountain dog's post on the fresh loaf. Rolling and filling the cinnamon rolls. Once the dough has finished the ferment, you can roll it out and fill.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 63. sourdough cinnamon roll yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
