Sedang mencari ide resep dadar jagung (pelas) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dadar jagung (pelas) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Pelas tuban (dadar jagung) enak lainnya. Pelas (Dadar Jagung) Rindu banget ama makanan kampung tapi kali ini ga bisa mudik dan disini ga ada yang jual. Berbekal resep dari emak, akhirnya bikin aja sendiri #CABEKU #FestifalRamadanCookpad #cookpadcommunity_jakarta #DiRumahAja Pelas (dadar jagung manis sederhana favorit keluarga) Rasanya Gurih dan Bikin Semua Jatuh Hati dengan Resep Dadar.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dadar jagung (pelas), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan dadar jagung (pelas) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat dadar jagung (pelas) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Dadar jagung (pelas) menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Dadar jagung (pelas):
- Siapkan 2 jagung manis (sisir)
- Ambil 1 batang daun bawang (potong)
- Siapkan Secukupnya tepung beras
- Ambil Secukupnya tepung terigu
- Gunakan ……..
- Gunakan BUMBU ULEK :
- Ambil Secukupnya cabe
- Siapkan 4 bawang merah
- Ambil 2 bawang putih
- Ambil Secukupnya ketumbar
- Gunakan 2 cm kencur (bisa dikira2)
- Sediakan 1 daun jeruk
- Gunakan Secukupnya gula, garam, penyedap
Sebuah makanan dari bahan dasar jagung ini bisa menghasilkan rasa yang khas dan mampu memanjakan lidah para penikmatnya. Campuran bumbu pedas yang menyatu dengan bahan dasar jagung tersebut bisa mengasilkan rasa yang luar biasa enaknya. Namun, meski bentuk dan wujudnya sama, pelas yang satu ini memiliki rasa yang berbeda, ya itulah Pelas Palang. Bosan dengan bakwan sayuran? yuk, cobain bakwan jagung.
Cara menyiapkan Dadar jagung (pelas):
- Siapkan bahan, ulek jagung sampe agak lembut (sesuai selera) kemudian ulek bumbu hingga halus. Campur dan aduk smpai rata.
- Masukan potongan daun bawang, tepung terigu dan tepung beras, aduk hingga rata.
- Koreksi rasa, goreng dg minyak yg sudah dipanaskan, masak hingga berubah kecoklatan. Angkat dan tiriskan
- Pelas siap dihidangkan
Gorengan ini menggunakan jagung manis sebagai bahan utamanya, yang dicampur dengan adonan tepung terigu. Bakwan Jagung/ Dadar Jagung/ Pelas Kalo ditempat saya tuban jawa timur ada yang bilang dadar jagung ada juga yang bilang pelas. Masak ini buat pengobat rindu kampung halaman, berharap cepat berlalu pendemi ini agar bisa pulang kesana. Lihat juga resep Perkedel Jagung (pelas) #BikinRamadanBerkesan enak lainnya! Pelas Palang, di daerah lain biasa disebut dengan Bakwan jagung atau dadar jagung.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dadar jagung (pelas) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
