Anda sedang mencari ide resep toppalada yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal toppalada yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari toppalada, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan toppalada yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Resep Toppa Lada Khas Makassar yang Lezat. Toppa Lada adalah olahan daging sapi khas Makassar, Sulawesi Selatan. Topalada adalah makanan khas Makassar yang berbahan dasar daging sapi dengan rasa asam-asam manis.yuk dicoba.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat toppalada yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Toppalada menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Toppalada:
- Siapkan daging
- Ambil jahe
- Ambil santan
- Gunakan lengkuas geprek
- Siapkan serai geprek
- Gunakan daun salam
- Gunakan daun jeruk
- Gunakan air asam
- Gunakan kecap manis bango
- Ambil garam
- Gunakan gula pasir
- Sediakan minyak sayur
- Gunakan penyedap rasa
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil cabe merah
- Sediakan cabe rawit
- Gunakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Siapkan merica
- Ambil ketumbar
- Ambil jintan
Kalau kamu bosan dengan yang MAINSTREAM , ayo coba. Satu lagi metode pengolahan Toppa Lada yang unik. Ini sebagai bukti betapa kaya khasanah budaya kuliner di tanah air. Lihat juga resep Toppa Lada Khas Makassar enak lainnya.
Cara membuat Toppalada:
- Rebus daging dengan jahe sampai agak Lunak. Angkat lalu iris tipis bentuk kotak
- Siapkan wajan panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum menyusul serai,lengkuas,daun jeruk dan salam tumis hingga harum
- Masukkan santan sambil di aduk lalu masukkan daging aduk rata
- Masak sampai air menyusut dan daging lunak (boleh tambah air jika blm lunak dagingnya)
- Tambahkan air asam, kecap manis bango, garam, penyedap rasa, aduk rata. Jika rasa sdh pas dan daging lunak angkat dan sajikan dgn taburan bawang goreng
Toppalada adalah kuliner KHAS dari Sulawesi Selatan yang terbuat dari daging sapi dan SEKARANG pertama kali hadir di Jakarta!! Kalau kamu bosan dengan yang MAINSTREAM , ayo coba. Copyright IDUL ADHA selalu ada menu andalanku masakan Daging TOPPALADA ini khas makassar ini wajib moms selalu di. Lihat juga resep Toppa lada enak lainnya. Toppa Lada ist ein traditionelles Gericht, das aus Süd-Sulawesi stammt.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan toppalada yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
