Anda sedang mencari inspirasi resep sourdough bread yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sourdough bread yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sourdough bread, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sourdough bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Sourdough bread is made entirely using wild yeast — with a strong, active sourdough culture of wild yeast, you won't need any commercial yeast at all. Wild yeast need a little more coaxing and works a. Get started with baking awesome artisan sourdough bread using my tutorial videos.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sourdough bread sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sourdough bread menggunakan 5 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sourdough bread:
- Siapkan 250 flour
- Siapkan 13 gr fermipan
- Gunakan Air sckpnya hangat kuku
- Ambil Garam dikit aja
- Sediakan Aluminum foil klu ada
Sourdough gets its name from the acids that build up in the culture during fermentation. This type of bread isn't necessarily sour tasting. I've fed my starter, so let's see what happens. Sourdough bread is bread leavened using only wild, naturally-occurring yeast and bacteria.
Langkah-langkah menyiapkan Sourdough bread:
- Taruh tepung di atas mangkuk,masukkan fermipan aduk sampai rata ksh air,terahkir ksh garam…aduk adonan seperti dough.
- Dan tutup pakai plastick wrap,kira kira 1 jam,ntr aduk lagi aduk lagi…hehehe yg penting enjoy aja.
- Setelah itu selama 2 jam lagi aduk lagi,tapi biasanya saya diamkan selama 1 mlm.Besoknya saya baru bikin..
- Seletah itu klu sudah bentuk adonan bulat dan belah bagian tengahnya,klu tidak juga ngga apa apa…
- Lalu oven 250°c selama 30 minutes,dan pas waktu di oven buka dikit…dikit aja,biar ngga terlalu kering,taburi tepung sblm di oven.
Sourdough bread has a wonderful flavor and can be made with the most basic of ingredients. Making sourdough bread doesn't have to be complicated. Truly, there is nothing tricky about making sourdough bread: if you can make yeasted bread, you can make sourdough bread. Sourdough breads use a fermented batter-like dough starter A portion of the sourdough starter is mixed with the bread's ingredients, while the remainder is kept and 'fed'. Joshua Weissman traveled alllllll the way to the big apple, just to show me how to make bread!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sourdough bread yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
