Lagi mencari ide resep roti labu kuning isi coklat (dengan ragi alami) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti labu kuning isi coklat (dengan ragi alami) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Paduan roti yang renyah di bagian luar dengan tekstur lembut di dalam, ditambah sensasi lelehan cokelat di dalamnya, membuat roti ini sangat nikmat disajikan selagi hangat ketika baru matang. VIDEO KALI INI TENTANG: ROTI LABU KUNING Bahan: Labu kuning Tepung terigu Telur Gula garam Pernipan minyak Meses. Video ini berkaitan dengan :#rotilabukuning #noovennomixer #sarapanpagi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti labu kuning isi coklat (dengan ragi alami), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan roti labu kuning isi coklat (dengan ragi alami) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat roti labu kuning isi coklat (dengan ragi alami) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Roti Labu Kuning Isi Coklat (dengan Ragi Alami) memakai 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Roti Labu Kuning Isi Coklat (dengan Ragi Alami):
- Gunakan 250 gram terigu protein tinggi
- Ambil 30 gram susu bubuk
- Sediakan 50 gram sourdough starter (kalau pakai ragi instant 1 sdt)
- Gunakan 30 gram gula pasir
- Siapkan 1 butir kuning telur
- Sediakan 100 gram labu kuning, kukus, haluskan
- Gunakan 100 ml susu cair dingin
- Sediakan 40 gram margarine
- Gunakan Isian
- Ambil Meises cokelat
- Sediakan Olesan
- Ambil Susu cair
Berikut jenis labu kuning tersebut dengan ciri-cirinya. Roti adalah produk makanan yang terbuat dari tepung terigu melalui proses fermentasi dengan menggunakan ragi, air dan Isi sesuai dengan selera seperti keju, selai, meises, dan coklat. Resep Membuat Roti Manis Labu Kuning Lembut. Labu Kuning - Sebagian besar dari Anda pasti sudah tahu labu kuning.
Langkah-langkah membuat Roti Labu Kuning Isi Coklat (dengan Ragi Alami):
- Siapkan ragi. Jika menggunakan ragi alami ini, diberi makan dulu, kemudian diamkan sekitar 2 jam hingga ragi hidup lagi. Siapkan labu kuning yang sudah dikukus.
- Campurkan bahan kering (tepung, gula, susu bubuk) dan kuning telur. Tambahkan ragi, dan susu sedikit demi sedikit. Aduk rata.
- Tambahkan labu kuning. Mikser hingga setengah kalis. Setelah setengah kalis, tambahkan margarine. Uleni adonan hingga kalis elastis (saya menggunakan mikser kecepatan sedang, sekitar 20 menit)
- Proofing adonan. Menggunakan ragi alami memang prosesnya lebih lama ya. Proofing adonan hingga 6 jam.
- Setelah 6 jam, adonan mengembang 2-3 kali lipat. Bagi-bagi adonan sekitar 45 gram, beri isian, tata di loyang. Diamkan 1-2 jam, kemudian simpan di kulkas bawah selama sekitar 8-9 jam. Saya membentuknya malam, jadi diinapkan hingga pagi.
- Keesokan harinya, beri olesan susu cair, dan beri topping meises cokelat. Langsung dipanggang dengan suhu 170 sekitar 25 menit atau menyesuaikan dengan oven masing-masing ya.
- Voila. Ini dia! Hasil penantian hampir 1 hari. Kalau mau melatih kesabaran, mari berkutat dengan ragi alami! :D
Karena makanan ini sering menjadi campuran es buah ketika Anda memakannya saat berbuka puasa. Labu kuning kuat dengan rasa yang khas, tetapi rasa khasnya tidak mati bila dicampur dengan semua jenis minuman. Membuat roti gulung labu kuning dengan kismis dan kayu manis bubuk ini terbilang sangat mudah. Labu kuningnya sendiri telah saya kukus sejak dua hari yang lalu dan simpan di kulkas. Labu kukus tersebut lantas saya haluskan hanya dengan menekannya menggunakan punggung sendok, kala.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat roti labu kuning isi coklat (dengan ragi alami) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
