Lagi mencari inspirasi resep #40 soteng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal #40 soteng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari #40 soteng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan #40 soteng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah #40 soteng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat #40 Soteng menggunakan 29 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan #40 Soteng:
- Ambil 1 kg ceker ayam
- Ambil 3 ltr air (kaldu dari ceker ayam)
- Siapkan Bumbu air kaldu
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya minyak utk menumis
- Sediakan Bahan cilok
- Sediakan 1/2 kg terigu
- Siapkan 1/2 kg tepung kanji
- Siapkan 1 btg daun bawang iris tipis
- Gunakan 1 bks kaldu ayam
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Bahan baso tahu
- Gunakan 10 buah tahu putih belah dua
- Gunakan 1 ekor ikan tenggiri/tongkol
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 1,5 ons tepung kanji
- Ambil 5 siung bawang putih haluskan
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 bks kaldu ayam
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 gelas air
- Sediakan Pelengkap taburan
- Siapkan 1/2 kg mentimun potong sesuai selera
- Sediakan 1/4 krupuk mie (bs beli yg sdh jadi)
- Gunakan 2 btg daun bawang iris tipis
- Siapkan 2 btg daun seledri iris tipis
Langkah-langkah menyiapkan #40 Soteng:
- Bersihkan ceker ayam,cuci,tiriskan lalu rebus sampai lunak sisihkan kaldunya buat jd 3 ltr kuah. Haluskan bawang merah dan bawang putih tumis sampai harum masukkan ke dlm panci kaldu, bumbui garam dan kaldu bubuk
- Buat cilok,campur bahan cilok aduk rata didihkan air, beri adonan air panas sedikit2 sambil diaduk pake tangan sampai kalis,jgn terlalu lembek sampai bisa dibulatkan sj. Bulatkan adonan sampai habis rebus dan sisihkan
- Buat baso tahu belah dua jd segitiga,belah tengahnya keluarkan isinya buat adonan isi,ikan difilet bersihkan,dan haluskan. tambahkan bawang putih,telur,bumbu kaldu,garam,merica sampai kalis.pindahkan ke wadah tambahkan tepung dan setengah gelas air aduk rata isikan kedalam tahu sisanya bulatkan lalu kukus 20 menit
- Tata semua bahan,irisan timun dan krupuk mie kuning kuah harus panas supaya mantap rasanya
- Tambahkan sesuai selera,sambal pedas,saus tomat,atau kecap seperti makan bakso pd umumnya 😄😄
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan #40 soteng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
