Anda sedang mencari inspirasi resep pisang epe khas makassar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pisang epe khas makassar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pisang epe khas makassar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pisang epe khas makassar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Meja dan kursi plastik pedagang pisang epe dijejer di sepanjang trotoar Pantai Losari. Punya pisang kepok kuning tinggal separo, setiap pagi atau sore di buat pisang goreng buat camilan di rumah. Karena bosan di goreng terus akhirnya saya buat pisang epe khas Makassar , Alhamdulillah semua suka langsung tuntas. #cookpadcommunity_bekasi Untuk menikmati jajanan spesial khas Makassar ini tidak perlu merogoh kocek dalam-dalam, sebab pisang epe dijual dengan harga yang masuk akal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pisang epe khas makassar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pisang Epe Khas Makassar menggunakan 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pisang Epe Khas Makassar:
- Sediakan 5 sisir pisang kepok baru matang
- Siapkan 1 blok gula jawa
- Ambil 1 sendok makan gula pasir
- Gunakan 2 mata durian (opsional)
- Gunakan secukupnya air
- Gunakan 1 lembar daun pandan
- Sediakan secukupnya kacang tanah goreng cincang kasar
Hidangan Pisang Epe ini, adalah jajanan khas Sulawesi Selatan khususnya pada Kota Makassar. ID - Pisang Epe merupakan salah satu jajanan unik dan khas yang banyak disajikan sepanjang Pantai Losari Kota Makassar. Traveling ke Kota Makassar belum lengkap tanpa mencicipi Pisang Epe di malam hari. Legitnya pisang epe khas Makassar, bikin kangen wisatawan untuk datang.
Cara membuat Pisang Epe Khas Makassar:
- kupas pisang, lalu panggang diatas bara, atau bisa juga diatas teflon atau happy call
- setelah sisinya kecoklatan, tekan pisang dengan menggunakan pantat piring yang datar hingga agak gepeng
- untuk sausnya, sisir gula jawa. masak diatas wajan, tambahakan air, gula pasir, dan pandan. tunggu hingga gula larut dan mengental. lalu tambahkan daging durian yang sudah dihaluskan, aduk hingga benar2 tercampur
- letakkan pisang di atas piring saji, lalu siram dengan saus gula. terakhir taburi dengan kacang tanah cincang. selamat menikmati
Enak disantap sambil menikmati pantai yang banyak berada di Makassar. Makanan khas Makassar yang pertama ada barongko, hidangan ini memiliki cita rasa yang manis serta aroma yang khas karena terbungkus daun pisang. Resep barongko pun sangat mudah, hanya dengan menghaluskan buah pisang, telur, gula, garam, santan, susu, dan vanili kemudian bungkus dengan menggunakan daun pisang. Barongko yaitu makanan penutup khas daerah Bugis-Makassar berbentuk kue pisang yang sangat lembut. Pisang Epe Makassar punya lebih banyak makanan khas yang sama enaknya dengan coto dan jalangkote.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pisang Epe Khas Makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
