Sedang mencari inspirasi resep sayur asem sambal terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem sambal terasi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem sambal terasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur asem sambal terasi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Sayur asem cocok dihidangkan bersama nasi, lauk tempe, tahu goreng atau ikan asin serta sambal terasi, pada cuaca panas terik. Tak, heran banyak warung makan yang menyajikan menu sayur asem sebagai menu harian mereka. Ya makanan ini bisa jadi salah satu menu alternatif makan siang kamu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur asem sambal terasi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Sambal Terasi menggunakan 12 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Asem Sambal Terasi:
- Sediakan 1 bks sayur asem mentah
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 batang serai
- Sediakan 1 potong kecil kayu manis
- Ambil 1 laos/laja/lengkuas
- Sediakan 1 scht sambal terasi
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 bks asam (atau sesuai selera)
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan secukupnya Penyedap
- Ambil 2 liter air
Sayur adalah jenis makanan berkuah yang terdiri dari berbagai macam sayuran dengan nilai gizi yang baik untuk kesehatan. Banyak menu makanan berkuah yang cukup sederhana dan praktis , murah dan menyehatkan diantaranya sayur asem, sayur kacang merah, sayur lodeh. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan.
Cara membuat Sayur Asem Sambal Terasi:
- Cuci sayuran sampe bersih, lalu potong sesuai ukuran untuk sayur asem.
- Iris bawang merah, geprek bawang putih lalu cincang halus supaya bumbunya lebih wangi, geprek serei.
- Panaskan air biarkan sampe mendidih.
- Masukkan semua bumbu yang sudah disiapkan.
- Masukkan sayuran, dahulukan yang tekstrunya keras seperti labu, jagunga, dan buah melinjo.
- Setelah sayuran tadi setengah mateng, masukkan sisa sayuran kecuali daun melinjo.
- Tambah penyedap, gula, asam, dan sambal terasi secukupnya.
- Setelah matang, baru masukkan daun melinjo, diamkan sebentar lalu angkat dan hidangkan.
- Selamat mencoba..
Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, kemiri, dan terasi matang. Didihkan air di panci dan masukkan semua bumbu yang telah dihaluskan. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja. Selain mudah dimasak, bahan-bahan dari resep sayur asem cukup mudah didapat dan tidak membutuhkan uang yang mahal-mahal. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Asem Sambal Terasi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
