Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem medan sambel belacan extra pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem medan sambel belacan extra pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem medan sambel belacan extra pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem medan sambel belacan extra pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Selain gemar sotong goreng, kami sekeluarga suka makan sotong sambal. Lagi la bila masak pedas, fuh. Hari ini masakkan nya kesukaan suami Sambal belacan sayur asem Ini masakkan paling gampang tapi paling cepat ludes nya mak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem medan sambel belacan extra pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur asem Medan sambel belacan extra pedas memakai 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur asem Medan sambel belacan extra pedas:
- Sediakan 700 gram jagung manis dipotong2
- Gunakan 500 gram labu jipang yg kecil dipotong2
- Sediakan 100 gram kacang tanah direbus dan kupas kulit
- Ambil 300 gram kacang panjang
- Ambil Melinjo (di skip karna takut asam uratnya kambuh, hehehe…)
- Ambil Bumbu sayur asem :
- Siapkan 3 siung bawang merah ukuran sedang
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 bungkus belacan abc
- Siapkan 1 buah cabe merah
- Siapkan 2 biji kemiri
- Sediakan 2 lembar asam potong
- Gunakan Jahe, lengkuas, dan sereh di geprek
- Siapkan 1 buah tomat di belah empat
- Ambil Bumbu sambel belacan :
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 20 buah cabe merah
- Ambil 20 buah cabe rawit
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil 2 bungkus belacan abc
- Sediakan 1/2 potong jeruk nipis
- Siapkan secukupnya Garam dan gula merah
Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Jika sayur asem yang Anda masak biasanya tidak pakai kangkung, kali ini Anda patut mencobanya. Jika ingin lebih pedas, Anda bisa menambahkan cabai merah. Agar lebih nikmat dan bergizi, Anda juga dapat menambahkan jagung.
Cara menyiapkan Sayur asem Medan sambel belacan extra pedas:
- Cuci semua bahan dan bumbu sampai bersih. Rebus jagung manis dicampur dengan air setengah panci besar sampai mendidih. Kemudian masukkan bumbu sayur yg sudah di blender halus, lalu asam potong, jahe sereh lengkuas yg sudah di geprek, dan potongan tomat.
- Kemudian masukkan kacang panjang, kacang tanah, labu jipang. Biarkan sampai matang. Masukkan garam dan gula putih secukupnya. Koreksi rasa dan siap disajikan.
- Sambel belacan : goreng sebentar belacan, cabe2an, bawang, tomat, jangan sampai gosong ya bu ibu… angkat dan tiriskan. Masukkan ke dalam blender dan berikan minyak bekas goreng tadi, masukin gula merah, garam secukupnya. Lalu di blender kasar/halus sesuai selera. Boleh juga di uleg. Koreksi rasa dan berikan perasan jeruk nipis.
- Selamat mencoba…
Sayur asem, needless to say, is a favorite among many locals. Whenever we went to restaurants that serve native Indonesian cuisines, we always order this sayur asem soup. The soup are made with lots of different variety of vegetables. Common vegetables used in this sayur asem are melinjo (which I. Sayur asem Sunda dari segi bahan lebih lengkap dibandingkan dengan sayur asem yang lain.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem medan sambel belacan extra pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
