Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem dan sambal terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem dan sambal terasi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Buat sahabat yang pengen tau cara membuatnya, silahkan tonton videonya. Sayur asem cocok dihidangkan bersama nasi, lauk tempe, tahu goreng atau ikan asin serta sambal terasi, pada cuaca panas terik. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem dan sambal terasi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem dan sambal terasi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur asem dan sambal terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur asem dan sambal terasi memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur asem dan sambal terasi:
- Ambil 3 bungkus Sayur asem
- Sediakan Jagung 1 atau sesuai selera
- Gunakan 4 siung Bawang merah
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Gunakan secukupnya Bawang bombay
- Siapkan 6 butir Kemiri
- Sediakan secukupnya Daun salam
- Sediakan secukupnya Lengkuas
- Siapkan Asem jawa
- Gunakan Terasi udang
- Siapkan Gula pasir
- Ambil Penyedap rasa : garam dan vetcin
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan Sekalian bikin sambel terasi nya
- Sediakan sesuai selera Cabe merah
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit
- Gunakan 1 buah Tomat
Sayur ini sangat cocok disantap bersama ayam goreng, tempe goreng, ikan bakar dan sambal terasi. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, kemiri, dan terasi matang.
Cara menyiapkan Sayur asem dan sambal terasi:
- Kupas bawang merah,putih,bombay tambahkan kemiri kemudian cuci jika sudah ambil cobek untuk menghaluskan semua bahan ditambahkan sedikit garam
- Petik-petik daunnya, potong-potong kacang panjang, lambu siam kemudian potong jagung sesuai selera lalu di cuci sediakan juga asem jawa, daun salam, lengkuas dan terasi
- Nyalakan kompor dengan api sedang, ambil panci diisi dengan air secukupnya tunggu sampai mendidih jika sudah mendidih masukan jagung sekalian cabe merah, cabe rawit, tomat, terasi dibungkus plastik es sekalian di rebus masukan daun salam, lengkuas, terasi, bumbu halus, garam, terasi, gula dan asam jawa(hanya sari asamnya saja yg direndam di air panas di mangkok)
- Jika sudah pas rasanya masukan daun-daun yaa, jika kurang asam kasih air asam jawa yg direbus dengan air panas dimangkok 2x seduhan saja ditunggu sampai harum dan dicicipi lagi
- Jika sudah dirasa matang angkat bungkusan cabe yg mau di haluskan, ambil cobek dan haluskan tambahkan juga garam, vetcin, gula dan terasi
- Taraaa sayur asem siap dinikmati
- Selamat mencoba
Didihkan air di panci dan masukkan semua bumbu yang telah dihaluskan. Sayur asem cocok dihidangkan bersama nasi lauk tempe tahu goreng atau ikan asin serta sambal terasi. Sayur asam klentang ilustrasi resep sayur asem klentang copyright. Masukkan ikan asin yang telah dicuci dan direndam ke air hangat ke dalam bumbu aduk rata. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem dan sambal terasi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
