Anda sedang mencari ide resep pelas tuban alias dadar jagung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pelas tuban alias dadar jagung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Pelas tuban alias dadar jagung. Lihat juga resep Pelas tuban (dadar jagung) enak lainnya. #pelaspalang #dadarjagung #pelas #pelastuban #tuban Kuliner Khas Tuban : Pelas. Pelas Tuban adalah kuliner khas Kabupaten Tuban yang berbahan baku jagung muda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pelas tuban alias dadar jagung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pelas tuban alias dadar jagung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pelas tuban alias dadar jagung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pelas tuban alias dadar jagung menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pelas tuban alias dadar jagung:
- Gunakan 1 bh jagung
- Ambil 4 bh bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 4 bh cabai keriting
- Ambil 4 bh cabai rawit
- Sediakan 1/2 cm lengkuas
- Ambil 1/2 cm kencur
- Ambil Secukupnya daun bawang
- Ambil Secukupnya tepung terigu
- Ambil Secukupnya air panas/hangat
- Sediakan 2 sdm gula
- Gunakan 1/2 sdt garam
Campuran bumbu pedas yang menyatu dengan bahan dasar jagung tersebut. Kalau nggak dari Tuban rasanya akan beda. Kalau ya saya, ya tentu saja enakan dari Tuban. Ha saya aja sering import tempe Tuban ke tempat tinggal saya sekarang.
Langkah-langkah menyiapkan Pelas tuban alias dadar jagung:
- Serut jagung menggunakan pisau,mau dipipil pake tangan juga boleh tp gk kelar2 tar hehe,,setelah diserut bisa diulek kasar tp sy lebih suka jagungnya utuh2 jd gk pake diulek dulu soalnya suka ada sensasi klenus2nya kalo kata org jawa
- Haluskan duo bawang,duo cabai,lengkuas dan kencur
- Campur bumbu halus dengan jagung tambahkan air panas,,kenapa air panas karena biasanya bagian dalem pelas kurang mateng kalo pake air biasa ya minimal air hangat lah biar dalemnya gk mentah..kemudian tambahkan tepung terigu gula, garam dan daun bawang,cicipi
- Goreng dengan minyak panas dan api kecil sampai kuning kecoklatan,kalo sy suka agak kering gorengannya biar krenyes2,,tiriskan dan siap dihidangkan dimakan pake nasi hangat enak banget gk ush pake lauk yg lain lg
Terus paling pas untuk penyet itu beli yang baru mateng alias fresh. Di Tuban ada juga beli tempe yang belum jadi. Belut Pedas Khas Tuban, Ditambah Nasi Jagung, Mantab! Pagi-pagi saya boncengan kece sama istri yang kece juga hehehe. Menyusuri jalan Basuki Rahmat dari arah Jalan Sunan Kalijaga, sampai di prapatan Sambong, lampu sein sebelah kiri dinyalakan kemudian belok kiri dan sampailah ke Warung Makan Mbak Kis.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pelas tuban alias dadar jagung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
