Anda sedang mencari inspirasi resep eggless tangzhong bread yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal eggless tangzhong bread yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari eggless tangzhong bread, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan eggless tangzhong bread yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
- I'm pretty sure I would have pronounced Tangzhong differently. The easiest and pillowy soft bread you'll ever lay your hands on ! Did I mention that it's the easiest too!
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan eggless tangzhong bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Eggless Tangzhong Bread memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Eggless Tangzhong Bread:
- Ambil Tangzhong:
- Gunakan 25 gr tepung terigu protein tinggi
- Ambil 125 ml air
- Sediakan Bahan Utama:
- Sediakan 1 sdm ragi (resep asli 1 1/2 sdm)
- Gunakan 50 ml air hangat
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan 200 gr tepung terigu protein tinggi
- Ambil 50 gr tepung terigu protein sedang
- Siapkan 50 gr gula pasir
- Sediakan 2 sdm susu bubuk
- Sediakan 1 bgks resep adonan tangzhong
- Ambil 3-5 sdm susu cair dingin (resep asli air dingin dan digunakan hanya jika dirasa adonan kurang lembab krn tergantung dr kondisi tepung terigu yg berbeda-beda)
- Ambil 50 gr margarin
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil Filling:
- Sediakan secukupnya beberapa potong pisang, di goreng sebentar dg sedikit margarin, sisihkan dan biarkan dingin (sy pake pisang kepok)
- Sediakan secukupnya beberapa potong dcc (diserut)
- Sediakan Olesan:
- Siapkan secukupnya evaporated cooking milk
- Gunakan secukupnya margarin, untuk olesan setelah matang
The answer: tangzhong, the Asian yeast bread technique that's gradually making its way into American kitchens. A technique for softer yeast bread and rolls. Learn how to make this lovely bread with my recipe. If you grow up in Asia, you probably prefer Or more specifically, this tang zhong milk bread, which is soft and fluffy and milky, and can stay like that.
Langkah-langkah menyiapkan Eggless Tangzhong Bread:
- Tangzhong : dalam sebuah panci kecil letakkan terigu kemudian tuangi dengan air sambil diaduk menggunakan whisker sampai licin dan halus. Nyalakan api kecil dan aduk-aduk adonan sampai mengental. Begitu mendidih dan meletup letup kecil segera matikan api dan dinginkan
- Sementara itu dalam mangkuk mixer campur ragi instan, air hangat dan gula pasir, aduk rata. Biarkan selama 15 menit sampai berbuih
- Dalam sebuah wadah besar campur kedua macam tepung, gula pasir dan susu bubuk, aduk rata. Masukkan ke dalam mangkok mixer yg berisi larutan ragi dan tambahkan adonan tangzhong, uleni sampai rata. Jika selama diuleni tepung terasa kering tambahkan susu sedikit demi sedikit, sesendok demi sesendok sampai terasa lembab. Usahakan jangan sampai terlalu lembek sehingga tidak perlu menambahkan tepung.
- Masukkan margarin dan garam, uleni lagi sampai adonan menjadi kalis elastis. Bulatkan adonan dan biarkan 15-30 menit. Letakkan di tempat hangat sampai mengembang. Siapkan loyang datar beroles margarin/minyak goreng
- Bagi adonan dengan berat @30 gr atau sesuai selera. Rounding dan biarkan selama 15 menit.
- Ambil adonan dan pipihkan dg rolling pin. Beri bahan filling dan gulung tutup rapat. Letakkan di loyang, beri olesan susu evaporated dan biarkan selama 30-45 menit atau 1 jam sampai mengembang.
- Panaskan oven suhu 200°C selama 15 menit. Oleskan kembali susu evaporated. Panggang roti selama 15 menit sampai matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan olesi dg margarin. Biarkan dingin.
- Sajikan
Want to learn how to make breads without eggs? I have a huge collection of recipes with tips and Here is the list of eggless bread recipes that I tried and came out good. Soft and fluffy bread made using the Asian tangzhong method, these are shaped like horns and filled to the. You're going to love tangzhong bread, friends. This looks like a woodland floor - the perfect environment for little hedgehogs.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Eggless Tangzhong Bread yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
