Anda sedang mencari ide resep roti coklat metode water roux (teflon vs oven) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti coklat metode water roux (teflon vs oven) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti coklat metode water roux (teflon vs oven), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan roti coklat metode water roux (teflon vs oven) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Bentuk sesuai selera dg isian spt sosis, keju coklat, selai dll. Cara membuat roti sobek atau roti isi dengan metode water roux untuk mendapatkan roti yang lembutnya tahan lama Bahan Isian Roti: Coklat bubuk atau coklat batang yang dilelehkan atau juga bisa bahan isian roti khusus dari coklat yang dijual di toko bahan roti. Pembuatan roti bakar ini bisa menggunakan teflon, mesin bread toaster, mesin pemanggang dan sebagainya, cara ini bisa dilakukan jika memiliki peralatan yang tepat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan roti coklat metode water roux (teflon vs oven) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Roti Coklat Metode Water Roux (Teflon VS Oven) memakai 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Roti Coklat Metode Water Roux (Teflon VS Oven):
- Gunakan Bahan water roux :
- Siapkan 25 gr tepung protein tinggi
- Sediakan 175 ml susu cair/air
- Ambil Bahan A :
- Gunakan 300 gr tepung protein tinggi
- Gunakan 1 btr telur
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 5 gr ragi instant
- Ambil 1 sdm susu bubuk
- Ambil 100 gr water roux
- Ambil Bahan B :
- Gunakan 87-100 ml susu cair
- Siapkan 2,5 gr garam
- Gunakan 38 gr margarin
Resep roti dengan teknik water roux atau tangzhong starter membuat roti empuk dan lembut. This roti recipe is going to be your guide on how to make paratha step-by-step. This flaky stovetop roti is also known as godamba roti. Once you've learned to make it at home, you'll never go back to buying them.
Langkah-langkah menyiapkan Roti Coklat Metode Water Roux (Teflon VS Oven):
- Buat water rouxnya dl : campur tepung dgn susu cair/air, didihkan sampai agak mengental, sisihkan
- Campur semua bahan A, aduk rata, lalu masukkan bahan B dimulai dr susu cair, lalu garam, uleni hingga kalis, masukkan margarin, uleni hingga kalis elastis, saya uleni pakai mixer, bagi yg tidak ada mixer bisa menggunakan tangan ya
- Bulatkan adonan, lalu tutup dgn plastik wrap/serbet lembab, proofing 1-2 jam hingga mengembang 2 x lipat
- Setelah mengembang, bulat2kan adonan lalu bagi menjadi 16 bh, beri isian, tata di atas teflon yg sdh dioles margarin (utk yg dipanggang teflon) & di loyang (utk yg dipanggang oven) jangan lupa oles loyang dgn margarin, proofing kembali 10-15 menit (panaskan oven sebelum roti dipanggang)
- Oles roti dgn susu cair (utk yg dipanggang dgn oven), panggang langsung di atas teflon (utk yg dipanggang dgn teflon), setelah salah 1 sisi kecoklatan balikkan lalu panggang kembali hingga kedua sisi kecoklatan, lalu angkat, utk roti yg dioven, panggang dgn suhu 180 derajat celcius selama 25 menit
- Setelah matang angkat, lalu oles kedua versi roti dgn margarin, sajikan hangat
- NB : keduanya lembut, tp tetap yg dipanggang oven jauh lbh lembut, krn proses pemanggangan lbh merata klo menggunakan oven
These roti/Parathas(godamba roti), are one of the easiest dinner favorites among us Sri. The water roux will partially take the place of the water or milk component of the recipe. My experience indicates that only about a third of a cup additional fluid is required to form a kneadable dough. This recipe makes enough roux for two loaves. When the refrigerated roux starts turning gray it's time to.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Roti Coklat Metode Water Roux (Teflon VS Oven) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
