Lagi mencari ide resep pelas / perkedel jagung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pelas / perkedel jagung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Perkedel Jagung (pelas) #BikinRamadanBerkesan enak lainnya! Udah lama nggak pernah bikin perkedel jagung. Lihat juga resep Pelas jagung enak lainnya!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pelas / perkedel jagung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pelas / perkedel jagung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pelas / perkedel jagung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pelas / perkedel jagung memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pelas / perkedel jagung:
- Ambil 3 buah jagung manis (uk. besar)
- Gunakan 8 sdm penuh/munjung t.terigu (segitiga biru)
- Sediakan 2 btr telur
- Ambil secukupnya daun bawang&seledri (iris tipis)
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan sedikit saja gula putih
- Sediakan minyak goreng
- Gunakan bumbu halus :
- Siapkan 12 siung bawang merah (uk. tanggung & kecil)
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 2 buah cabe merah besar (saya buang bijinya)
- Siapkan 5 buah cabe rawit (saya nggak pake cabe rawit)
- Ambil 1/2 ruas jari temu kunci (yg nggak suka boleh tidak disertakan)
- Gunakan 2 lmbr daun jeruk (iris tipis)
Perkedel jagung, pelas, atau apalah istilahnya ini sangat cocok disajikan bersama nasi hangat, sayur asem dan sambel. Hanya dengan melihatnya saja sudah mampu membuat perut mereka yang melihatnya keroncongan. Saat menyantapnya akan terasa citarasa gurih, lezat bercampur antara jagung dan bumbu sehingga selera makan juga meningkat. Perkedel jagung, pelas, atau apalah istilahnya ini sangat cocok disajikan bersama nasi hangat, sayur asem dan sambel.
Cara membuat Pelas / perkedel jagung:
- Cuci bersih bahan. Iris jagung dan siapkan dalam wadah.
- Ulek / blender semua bumbu halus. Siapkan dalam wadah lain (saya pake ulekan)
- Setelah bumbu halus siap, tambahkan gula(sedikit saja),garam,daun bawang&seledri,aduk rata.
- Ulek sebagian jagung agak halus agar airnya keluar. Masukkan dlm wadah bumbu halus kemudian aduk rata.Ulek kasar sisa jagung sampai habis dan campur dengan adonan bumbu.
- Tambahkan tepung terigu sedikit" dan aduk rata. Tes rasa
- Kemudian tambahkan telur,aduk rata. Tekstur jd agak encer agar gampang "meluncur" pas digoreng
- Setelah adonan siap,bisa lngsng digoreng atau disimpan di kulkas dlm wadah tertutup rapat. Sekalipun nggak panas masih tetep nyuuus empuknya 😉
- *Ketahanan di kulkas skitar 3hr 2mlm. Biasanya jika sudah disimpan di kulkas bagian atas adonan ada sedikit air jd diaduk saja dan bisa ditambahkan sedikit tepung terigu agar tidak terlalu encer sebelum digoreng.
Hanya dengan melihatnya saja sudah mampu membuat perut mereka yang melihatnya keroncongan. Pepes Tahu / Pelas Tahu enak lainnya. * Pelas * Pindang Serani * Semur Jengkol * Sayur Besan * Gado-gado Boplo * Es Doger * Es Teler. * Perkedel Bondon * Lotek * Serabi * Ubi Bakar * Combro * Misro * Nasi Timbel * Sayur Asam * Pepes Jamur * Gurame Bakar * Jagung Bakar * Pepes Ikan Mas * Serabi Oncom * Pisang molen * Peuyeum * Cireng * Combro * Misro * Nasi Timbel * Sayur Asam . Dapursaja mar resep cara membuat bakwan jagung udang krenyes ini sangat enak renyah dan gurih dijamin kalian pasti sangat suka dengan makanan resep perkedel jagung (pelas dadar jagung) istimewa mocalover bosan dengan lauk berbahan daging berikut ini adalah resep perkedel jagung dadar jagung atau pelas jagung istimewa cara membuat lauk yang satu. Perkedel jagung, pelas, atau apalah istilahnya ini sangat cocok disajikan bersama nasi hangat, sayur asem dan sambel. Hanya dengan melihatnya saja sudah mampu membuat perut mereka yang melihatnya keroncongan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pelas / perkedel jagung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
