Anda sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh telur pindang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh telur pindang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh telur pindang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur lodeh telur pindang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Telur pindang or pindang eggs are hard boiled eggs cooked in pindang process, originating from Javanese cuisine, Indonesia, and popular in Malay as well as Palembangese cuisine. The eggs are boiled slowly in water mixed with salt, soy sauce, shallot skins, teak leaf and other spices. Due to its origins, it bears striking similarities with Chinese tea eggs..
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur lodeh telur pindang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur lodeh telur pindang menggunakan 18 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur lodeh telur pindang:
- Ambil 1/2 bh labu siam
- Sediakan 2 bh kacang panjang
- Gunakan Daun melinjo
- Siapkan Tauge
- Ambil Tempe
- Siapkan 2 bh telur pindang
- Ambil 750 ml air
- Gunakan 50 ml santan
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Bumbu :
- Sediakan 5 siung bawang merah (diiris)
- Sediakan 2 siung bawang putih (diiris)
- Ambil 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 cm lengkuas
- Siapkan 2 bh cabai merah (boleh tambah rawit jika ingin pedas)
- Sediakan 1 sdm gula semut organik (boleh pakai gula merah)
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur non msg
Pindang Telur Kuah Bumbu enak lainnya! Di Indonesia, telur pindang direbus dengan daun jati, daun jambu biji, atau kulit bawang merah. Ketiga bahan itulah yang memberikan warna coklat pada telur pindang. Di Tiongkok, telur ini dijadikan sebagai kudapan.
Langkah-langkah membuat Sayur lodeh telur pindang:
- Tumis bawang merah & bawang putih
- Setelah harum masukkan lengkuas dan cabai merah
- Masukkan air
- Setelah air mendidih, masukkan ketumbar bubuk dan labu.
- Setelah labu setengah matang, masukkan tempe
- Masukkan sayuran lain nya
- Masukkan santan serta bumbu gula, garam dan kaldu
- Masukkan telur pindang nya terakhir ya mom, biar masih kerasa rasa telur pindang nya 😅
- Koreksi rasa yah momies 😊
- Hidangkaann daann cusss maem moomm… 😘😘
Sementara di Indonesia, telur pindang sering dijadikan lauk. Di Yogyakarta, telur pindang disantap dengan gudeg dan krecek. Sayur lodeh…pasti semua udah bisa masak ya.tapi tetep ku tulis resepnya.sayur lodeh iris ala aku.siapa tahu ada yang mau coba. Tak sampai petang dah habis sayur lodeh seperiuk besar tau, Alhamdulillah. Haaa. telur pindang ini pula satu lagi makanan kebanggaan masyarakat Tanah Jauhar ini dan telur ini dibuat oleh ibu SK tau.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur lodeh telur pindang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
