150. Soft Bread (metode Tang Zhong)
150. Soft Bread (metode Tang Zhong)

Anda sedang mencari ide resep 150. soft bread (metode tang zhong) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 150. soft bread (metode tang zhong) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 150. soft bread (metode tang zhong), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 150. soft bread (metode tang zhong) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

I think it was on January of this year, I was scrolling through my YouTube feed and I saw this video on a Japanese channel. The answer: tangzhong, the Asian yeast bread technique that's gradually making its way into American kitchens. These days, with "artisan" the byword for many yeast bakers, we aspire to breads that are ever more crusty/chewy Introduction to tangzhong.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 150. soft bread (metode tang zhong) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan 150. Soft Bread (metode Tang Zhong) memakai 13 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 150. Soft Bread (metode Tang Zhong):
  1. Ambil 80 ml susu cair
  2. Sediakan 1 butir telur
  3. Sediakan 60 gr margarin
  4. Ambil 60 gr gula pasir
  5. Siapkan 1/2 sdt garam
  6. Siapkan 330 gr tepung cakra
  7. Gunakan 1 sdt ragi instan
  8. Sediakan BAHAN BIANG (Tang Zhong / water roux) =
  9. Siapkan 20 gr tepung terigu
  10. Siapkan 115 ml susu cair
  11. Ambil Olesin =
  12. Sediakan 2 sdm susu cair
  13. Sediakan 1 telur

This recipe will give you everything you could want in a yeast roll: lightness, flakiness, flavor, and versatility. Most of the tangzhong breads found in the market are made using the bread flour or all purpose flour. Though you can make it with whole wheat flour, the results Make tangzhong with the amount of flour reduced and add to the recipe. This hand kneaded Asian Milk Bread (Hokkaido Milk Bread) is so soft and fluffy and flavorful you Years ago I posted an Asian Soft Milk Bread (aka Hokkaido Milk Bread) recipe where I introduced Tang Zhong is definitely recommended everytime you make this bread if you want to have it really.

Cara menyiapkan 150. Soft Bread (metode Tang Zhong):
  1. Siapkan bahan
  2. Masak api kecil Bahan Biang sampai dengan agak mengental
  3. Masuk ke dalam mixer semua bahan dan tang zhong, aduk
  4. Jika sudah kalis, bulatkan, tutup. Diamkan sd mengembang 2x lipat (45 sd 60 menit)
  5. Olesi loyang dengan margarin
  6. Jika sdh mengembang 2x lipat, kempiskan, uleni sbntr, resep asli bagi jd 6 (sy: bagi jd 8, sesuaikan loyang), tutup
  7. Ambilkan 1 adonan, gilas lipat gilas lagi sd 3x, beri isian, bulatkan lagi, taruh di loyang, diamkan 20 menit
  8. Oven 180 derajat selama 30 menit
  9. Siap dinikmati

This sandwich bread is tender, soft and stays fresh even after a few days. The secret ingredients is tangzhong or water-roux. This sandwich bread is so versatile. You can toast it and slather with butter, jam, cheese spread, make sandwiches out of it or use it for french toast. Japanese Hokkaido milk bread is pillowy soft with light buttery flavor and a hint of sweetness.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 150. soft bread (metode tang zhong) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!