Lagi mencari inspirasi resep lembaran tempe khas pekalongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lembaran tempe khas pekalongan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lembaran tempe atau mbeg - mbeg tempe yang mungkin di daerah lain adalah atau seperti terik tempe. Bedanya mungkin kalau lembaran menggunakan cabe merah, cabe rawit hijau dan kunyit sehingga warnanya kuning kemerahan dan pedas, sedangkan jika terik tempe. Makanan khas Pekalongan yang enak ini berasal dari daerah Ambokembang, Kecamatan Kedungwuni.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lembaran tempe khas pekalongan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lembaran tempe khas pekalongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lembaran tempe khas pekalongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lembaran Tempe khas Pekalongan memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lembaran Tempe khas Pekalongan:
- Siapkan 8 iris tempe agak tebal, rebus hingga setengah matang
- Sediakan 1 tangkai daun bawang, potong-potong
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas laos, keprek
- Gunakan 1/4 butir Santan dari kelapa
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Bumbu kaldu organik
- Siapkan 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 2 cabe merah, buang isinya
- Siapkan 5 cabe rawit hijau (skip bila tdk suka pedas)
Namun tidak hanya batik saja, Pekalongan juga mempunyai beberapa oleh-oleh khas lain. Pekalongan selain terkenal dengan kota batik yang memiliki keindahan coraknya, dalam kulinernya pun tak kalah menarik untuk dinikmati. Nah berikut ini ada beberapa rekomendasi ketika berwisata ke pekalongan. Bagi kamu yang sedang melakukan perjalanan dan kebetulan mampir untuk singgah di Pekalongan atau yang sedang berwisata ke Pekalongan, wajib nih menikmati makanan khas Pekalongan yang terkenal lezatnya.
Cara menyiapkan Lembaran Tempe khas Pekalongan:
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun salam, dan laos hingga harum. Gunakan api kecil ya
- Beri sedikit air. Masukkan tempe rebus, daun bawang, garam dan bumbu kaldu organik. Tambahkan air hingga tempe terendam. Aduk aduk supaya air dan bumbu menyatu dengan tempe. Tutup wajan supaya bumbu meresap. Sesekali aduk dan bolak balik tempe sambil tes rasa. Tunggu hingga tempe matang dan air menyusut tapi jangan sampai asat. Gunakan api kecil ya
- Masukkan santan. Aduk-aduk hingga santan sedikit mengental. Gunakan api sedang ya
- Hidangkan
Kuliner khas Pekalongan ini memang memiliki cita rasa yang unik dan tidak ada duanya, sehingga. Makanan Khas Pekalongan- Kota Pekalongan merupakan salah satu kabupaten yang berada di Jawa Tengah. Kota Pekalongan ini terkenal dengan batiknya yang mendunia serta berbagai tempat wisata alam yang menyuguhkan panorama alam yang menyejukkan mata. Namun tak hanya itu saja, Kota Pekalongan juga memiliki beraneka ragam kuliner khas yang enak lhoo sobat. Mie So merupakan mie khas Pekalongan yang disajikan berupa mie kuning, kerupuk pasir, kulit melinjo, daun bawang, tempe yang diremukkan, serta disiramkan kuah segar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lembaran tempe khas pekalongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
