Lagi mencari inspirasi resep pelas jagung(bakwan jagung ala tuban) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pelas jagung(bakwan jagung ala tuban) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pelas jagung(bakwan jagung ala tuban), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pelas jagung(bakwan jagung ala tuban) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Saya sih tau nya ini bakwan jagung atau kadang juga dibilang perkedel jagung, tapi kalo di Tuban sendiri bilangnya pelas. Rasanya lebih enak dan lebih berbumbu, ga sehambar perkedel/bakwan jagung yang pernah saya makan. Cobain deh, walaupun foto dan bentuknya ga menarik tapi rasanya okeh #maksa 😁😁 Resep Pelas jagung(bakwan jagung ala Tuban).
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pelas jagung(bakwan jagung ala tuban) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pelas jagung(bakwan jagung ala Tuban) menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pelas jagung(bakwan jagung ala Tuban):
- Sediakan Jagung manis 2 buah, pipil
- Gunakan Daun bawang 2 batang, iris tipis
- Sediakan 1 butir Telur
- Sediakan secukupnya Tepung terigu
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan sejumput Gula pasir
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Haluskan :
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 8 buah bawang merah
- Ambil 3 cabe rawit hijau
- Gunakan 2 cabe merah keriting
- Ambil 1/2 sendok teh ketumbar
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas kencur
Pelas Tuban adalah kuliner khas Kabupaten Tuban yang berbahan baku jagung muda. Lihat juga resep Pelas Tuban (Dadar Jagung versi Tuban) enak lainnya. resep PELAS JAGUNG aka BOTOK JAGUNG by Atiqoh AlMakky. Lihat juga resep Bakwan Jagung Jawa Timur enak lainnya. Bakwan jagung ini krispi juga bagian luarnya, karena di tambah tepung beras dan ngga pakai telur adonannya.
Langkah-langkah menyiapkan Pelas jagung(bakwan jagung ala Tuban):
- Haluskan bumbu (saya pakai cobek), sisihkan
- Haluskan jagung pipil dental cobek bekas bumbu sampai agak halus
- Campur semua bahan dalam wadah, tambah kan terigu dan air bergantian sampai adonan pas kekentalannya
- Goreng dalam minyak panas dengan api sedang. Tunggu sampai warnanya kuning keemasan. Angkat dan sajikan
Tips dari aku, pilih jagung manis yang segar ya teman-teman, beli di pasar atau tukang sayur tuch.pasti fresh, jadi terasa manis jagungnya. Jagung manis, jika sudah di simpan di kulkas beberapa hari akan berkurang manisnya. Ada nasi putih dan nasi jagung. Kalian wajib datang seawal mungkin sebelum jam sepuluh pagi biar dapat sajian menu yang masih lengkap. Mulai becek menthok, udang, bekicot, jeroan ayam dan lele.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pelas jagung(bakwan jagung ala Tuban) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
