Lagi mencari inspirasi resep tempe rice burger yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe rice burger yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe rice burger, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tempe rice burger yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Remove from heat and let cool. Heat a skillet over medium heat with ½ Tablespoon olive oil. I made my own teriyaki sauce for these burgers (adapting from my tofu teriyaki recipe), but I'm betting you could use your favorite bottled teriyaki sauce if you've got one.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tempe rice burger yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tempe rice burger menggunakan 26 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tempe rice burger:
- Ambil 1 papan besar tempe malang dikukus
- Sediakan 250 gr ayam fillet dichopper halus
- Gunakan 1 buah wortel diparut gobet/besar
- Siapkan 1 buah jagung manis disisir & dikukus bersama tempe
- Sediakan 1 siung bawang bombay cincang halus
- Gunakan 3 siung bawang putih diparut
- Ambil 1 sdt merica
- Siapkan 1 sdm munjung garam (boleh ditambah sesuai selera)
- Gunakan 2 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk instant
- Ambil 2 lembar roti tawar kupas
- Gunakan 100 ml susu cair
- Gunakan 2 butir telur
- Sediakan Pencelup :
- Ambil 3 sdm tepung bumbu sajiku
- Siapkan 100 ml air
- Gunakan 50 ml susu cair (boleh diganti air jika mau)
- Sediakan secukupnya Tepung panir
- Gunakan secukupnya Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Sayur isian burger :
- Ambil Daun bayam organik yang dimasak sayur bening bayam (resep ada dipost sebelumnya)
- Gunakan Topping :
- Siapkan Saus tomat
- Siapkan botol Saus sambal
- Gunakan Mayones
- Sediakan Wijen hitam sangrai
These Tempeh Burgers are PACKED with flavor thanks to the roasted red peppers, onions, garlic and sun-dried tomatoes! So I usually freeze the rest for convenience during the week or when I am on the go! Whisk together the soy sauce, oil, shallot, garlic, honey, and thyme in a medium bowl. Tempeh is made with fermented whole soybeans (and sometimes other beans or grains, like barley and rice), so it has a nutty flavor and dense, seedy texture—unlike tofu, which is made from soy.
Cara membuat Tempe rice burger:
- Kukus tempe & jagung sekitar 10-15 menit, lalu haluskan tempe & sebagian jagung. Potong2 daging ayam fillet lalu chopper bersama sebagian jagung.
- Tumis bawang bombay hingga harum lalu dinginkan.
- Parut wortel. Blender telur, susu & roti tawar hingga larut halus. Masukkan ke adonan tempe yang sudah dihaluskan : tumisan bawang bombay, bawang putih parut, gula, garam, merica, kaldu bubuk instant. Campurkan semuanya hingga rata & kalis.
- Lumuri tangan dengan minyak, bentuk bulat patty burger atau sesuai selera. Pipihkan. Celup dalam adonan pencelup lalu gulingkan ke tepung panir/roti. Simpan di freezer minimal 1 jam agar adonan set & panir menempel dengan baik. Goreng di minyak panas dengan api sangat kecil agar tidak gosong diluar. Angkat & tiriskan dengan cara menata miring patty burger agar minyak cepat turun. Teksturnya lembut.
- Cetak nasi, susun diatas kertas roti, beri daun bayam lalu iris bagi 4 bagian burger tempenya, susun diatas sayur bayam. Beri saus tomat, sambal, mayones sesuai selera. Beri nasi cetak diatasnya. Taburi dengan wijen hitam sangrai agar menarik.
- Sajikan.
Topped with Jack cheese & mixture of sautéed peppers, finished with Garlic Aioli, and Chimichurri sauce. Substitute the beef patty for the plant based impossible burger. This black bean burger recipe can be made vegan or vegetarian, and it works beautifully both ways. What's in our tempeh black bean burger recipe? Canned black beans: They provide protein, fiber, and great texture.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tempe rice burger yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
