Roti Empuk isi Abon Sapi / water roux methods
Roti Empuk isi Abon Sapi / water roux methods

Sedang mencari inspirasi resep roti empuk isi abon sapi / water roux methods yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti empuk isi abon sapi / water roux methods yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti empuk isi abon sapi / water roux methods, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan roti empuk isi abon sapi / water roux methods enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Assalamu alaikum jumpa lagi di channel Dapur Sunda kali ini admin akan sharing bagaimana cara membuat roti tawar super empuk dengan metode water roux. Water roux merupakan teknik yang biasanya digunakan untuk membuat roti empuk yang memiliki tekstur lembut di dalamnya. Teknik ini telah banyak digunakan di beberapa negara oleh para toko roti dalam pembuatan produk-produk mereka, meski begitu teknik ini belum begitu terkenal di Indonesia.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan roti empuk isi abon sapi / water roux methods sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Roti Empuk isi Abon Sapi / water roux methods menggunakan 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Roti Empuk isi Abon Sapi / water roux methods:
  1. Gunakan Pasta water roux (aduk rata hingga membentuk pasta)
  2. Gunakan 1 sdm terigu Segitiga biru
  3. Sediakan 50 ml air
  4. Gunakan Bahan A
  5. Sediakan 100 gr tepung Cakra kembar
  6. Gunakan 50 gr tepung Segitiga biru
  7. Siapkan Pasta water roux
  8. Siapkan 2 gr ragi instant (fermipan)
  9. Siapkan 2 sdm gula pasir
  10. Siapkan 1 butir telur ayam (ukuran kecil)
  11. Siapkan Bahan B
  12. Siapkan 50 ml susu cair full cream
  13. Ambil Bahan C
  14. Ambil 20 gr butter
  15. Gunakan Sejumput garam
  16. Siapkan Filing
  17. Gunakan Abon Sapi (saya pakai merk Varia)
  18. Ambil Olesan
  19. Gunakan Susu cair sebelum masuk oven
  20. Gunakan Butter setelah keluar oven
  21. Ambil Taburan
  22. Sediakan Wijen
  23. Ambil Bubuk nori

Roti abon adalah roti yang unik dimana banyak dicari oelh masyarakat. Seperti yang telah kita ketahui bahwa abon adalah salah satu olahan makanan yang. Abon sapi biasa disajikan sebagai lauk pendamping nasi atau isian roti. Selain karena rasa keringnya yang gurih khas daging sapi, abon sendiri tahan lama.

Cara menyiapkan Roti Empuk isi Abon Sapi / water roux methods:
  1. Tuang bahan B secara perlahan kedalam adonan A yang telah dicampur rata, aduk sampai kalis. Masukan bahan C ulenin sampai kalis elastis. Diamkan sampai 1 jam atau sampai adonan mengambang 2 kali lipat (tutup dengan plastik wrap atau lap bersih ya).
  2. Tinju, kempiskan adonan untuk mengeluarkan udara, timbang, bagi 10 bagian sama berat, saya timbang per 30 gram, bulatkan, diamkan kembali 10 menit.
  3. Gilas adonan mulai dari adonan yang pertama kali dibulatkan, isi dengan abon, tutup dan bulatkan kembali, tata di cup atau loyang kertas. Diamkan dan tutup dengan lap bersih hingga mengembang kembali sekitar 30- 60menit.
  4. Panaskan oven api atas bawah suhu 180 selama 5 menit sebelum adonan roti dimasukan. Oles permukaan roti dengan susu cair, saya beri tambahan wijen dan taburan nori bubuk diatasnya, sebagai hiasan saja😃
  5. Masukan adonan roti, panggang selama 17-20 menit atau sesuaikan dengan oven masing masing yaa❤️ Roti Empuk isi Abon Sapi / water roux methods1. Setelah keluar oven jangan lupa oles butter segera agar tetap berkilaw dan moist ❤️
  6. Enak, lembut banget, menulss, isinya abon favorit, ga pake lama abis🤤 padahal tadinya mau diplastikin🤭 Roti Empuk isi Abon Sapi / water roux methods

Abon juga bisa menjadi lauk penyelamat kala tidak ingin/sempat memasak. Yuk buat sendiri abon anda supaya lebih aman & bersih dengan resep. Roti goreng isi coklat termasuk kedalam salah satu makanan khas tradisional. Di daerah jawa barat roti goreng dikenal dengan nama yang berbeda yakni roti bantal. Jajanan jaman sekarang anda harus banyak milih karena banyak jajanan yang kurang sehat serta kurang bersih.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat roti empuk isi abon sapi / water roux methods yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!