Lagi mencari ide resep tempe panggang madu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe panggang madu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Tempe Panggang Madu enak lainnya. Karena bosen di-bacem-in, jadi coba bikin rasa ini hehehe. Utk bumbu saya adopsi dari Bunda Kadek Anita utk menu "Ayam Bakar Madu" dan ada sedikit modif, berhubung saya jarang sekali sediain menu daging di weekdays jadi saya ganti tempe.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe panggang madu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tempe panggang madu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tempe panggang madu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tempe Panggang Madu menggunakan 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tempe Panggang Madu:
- Ambil 1 Papan Tempe
- Ambil Bumbu Ungkep:
- Ambil 5 Siung Bawang Putih Geprek
- Siapkan 2 Sdm Madu
- Ambil 2 Sdm Kecap Asin dan Manis
- Sediakan 2 Sdm Saus Tiram (me: Saori)
- Siapkan 1 Sdm Saus Sambal dan Tomat
- Gunakan (kalau mau pedes boleh ditambah)
- Gunakan 1 Sdt Garam
- Ambil 1 Sdt Penyedap (me: Kaldu Jamur)
- Gunakan 1 Sdt Gula (me: Gula Semut Organic)
- Ambil 500 ml Air
Olesi sisa bumbu sambil dipanggang hingga tempe berwarna kecoklatan. Mujair dan Tempe Bakar Madu Teflon Simpel. Untuk variasi warna memikat, gunakan paprika ragam warna. Dari dulu, ayam panggang identik dengan bumbu kecap manis.
Langkah-langkah membuat Tempe Panggang Madu:
- Tuangkan air dan masukkan semua bumbu. Setelah mendidih masukkan tempe yg sudah diiris.
- Lalu ungkep dengan tutupan dan beri sedikit lubang udara ya, tiap 15 menit dibalik tempenya, ungkep sampai air habis, biasanya kurleb 50menitan.
- Setelah air kering, tambahkan sedikit minyak goreng ke teflon utk dipanggang, boleh disiram sedikit madu lagi bila mau, jangan terlalu lama ya baliknya biar gak gosong dan dibagi 2 x panggangnya, separoh2 agar tidak penuh di teflon. Setelah itu angkat dan sajikan.
Tapi kini, sudah banyak kreasi bumbu lainnya yang tidak kalah enak untuk diolah bakar. Salah satunya yaitu mengganti kecap manis dengan madu. Hasilnya tidak kalah legit, berbumbu meresap sempurna, dan nikmat luar biasa! Sejak dulu, madu dikenal memiliki begitu banyak manfaat untuk kesehatan kita. Rasa manis alami madu pun membuatnya sering dijadikan bahan olahan masakan yang menggiurkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tempe panggang madu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
