Lagi mencari inspirasi resep 𝐎𝐭𝐚𝐤-𝐎𝐭𝐚𝐤 𝐑𝐞𝐛𝐮𝐬 𝐝𝐚𝐧 𝐊𝐮𝐤𝐮𝐬 𝐁𝐚𝐧𝐠𝐤𝐚 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 𝐎𝐭𝐚𝐤-𝐎𝐭𝐚𝐤 𝐑𝐞𝐛𝐮𝐬 𝐝𝐚𝐧 𝐊𝐮𝐤𝐮𝐬 𝐁𝐚𝐧𝐠𝐤𝐚 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep 𝐎𝐭𝐚𝐤-𝐎𝐭𝐚𝐤 𝐑𝐞𝐛𝐮𝐬 𝐝𝐚𝐧 𝐊𝐮𝐤𝐮𝐬 𝐁𝐚𝐧𝐠𝐤𝐚 enak lainnya. Kangen jajanan jadul ini,ngubek² resep,ketemu resepnya bunda Gavriel Huler,cek bahan ada semua,langsung eksekusi saja 😄 enaaak.sekalian setor #BanggaKirimRecook Resep 𝐃𝐨𝐧𝐚𝐭 𝐊𝐞𝐧𝐭𝐚𝐧𝐠 𝐍𝐂𝐂. Aneka macam bumbu resep Masakan Ikan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 𝐎𝐭𝐚𝐤-𝐎𝐭𝐚𝐤 𝐑𝐞𝐛𝐮𝐬 𝐝𝐚𝐧 𝐊𝐮𝐤𝐮𝐬 𝐁𝐚𝐧𝐠𝐤𝐚, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 𝐎𝐭𝐚𝐤-𝐎𝐭𝐚𝐤 𝐑𝐞𝐛𝐮𝐬 𝐝𝐚𝐧 𝐊𝐮𝐤𝐮𝐬 𝐁𝐚𝐧𝐠𝐤𝐚 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 𝐎𝐭𝐚𝐤-𝐎𝐭𝐚𝐤 𝐑𝐞𝐛𝐮𝐬 𝐝𝐚𝐧 𝐊𝐮𝐤𝐮𝐬 𝐁𝐚𝐧𝐠𝐤𝐚 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 𝐎𝐭𝐚𝐤-𝐎𝐭𝐚𝐤 𝐑𝐞𝐛𝐮𝐬 𝐝𝐚𝐧 𝐊𝐮𝐤𝐮𝐬 𝐁𝐚𝐧𝐠𝐤𝐚 menggunakan 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 𝐎𝐭𝐚𝐤-𝐎𝐭𝐚𝐤 𝐑𝐞𝐛𝐮𝐬 𝐝𝐚𝐧 𝐊𝐮𝐤𝐮𝐬 𝐁𝐚𝐧𝐠𝐤𝐚:
- Gunakan 1 kg ikan giling segar (parang2)
- Ambil 700 gr tepung tapioka
- Gunakan 6 siung bawang putih halus
- Ambil 10 butir bawang merah,iris halus
- Gunakan 200 ml santan kental instan
- Gunakan 3 butir putih telur
- Gunakan 2 sdm garam
- Ambil 1/2 sdm kaldu jamur
- Gunakan 𝐂𝐮𝐤𝐨 𝐓𝐚𝐮𝐜𝐨
- Sediakan 100 gr cabe merah
- Gunakan 50 gr bawang putih
- Sediakan 60-100 gr gula pasir
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 100 gr tauco,tiriskan buang airnya
- Ambil 500 ml air
- Ambil 4 buah jeruk kunci,ambil airnya (boleh ganti 2sdm cuka makan)
Langkah-langkah menyiapkan 𝐎𝐭𝐚𝐤-𝐎𝐭𝐚𝐤 𝐑𝐞𝐛𝐮𝐬 𝐝𝐚𝐧 𝐊𝐮𝐤𝐮𝐬 𝐁𝐚𝐧𝐠𝐤𝐚:
- Didihkan air di dalam panci untuk merebus otak-otak,sembari merebus buat adonan otak-otak
- Di dalam wadah,campur ikan giling,santan,bawang putih dan putih telur,aduk rata dengan spatulla kayu
- Masukkan garam,merica dan bawang merah,aduk rata,lalu tambahkan tapioka sedikit demi sedikit aduk rata dengan spatulla kayu
- Bentuk adonan bulat-bulat,seperti membuat bakso dengan bantuan sendok,adonan yang telah bulat langsung dimasukkan ke air mendidih,lakukan hingga adonan habis
- Rebus hingga matang,setelah otak-otak mengapung tunggu hingga 5-10 menit agar matang hingga ke dalam,angkat dan tiriskan
- Untuk otak-otak kukus,siapkan loyang segiempat lalu oles dengan minyak sayur hingga rata,lalu tuangkan adonan otak-otak dan ratakan,kukus otak-otak hingga matang,setelah matang angkat loyang dan dinginkan,setelah dingin potong otak-otak sesuai selera
- 𝑪𝒖𝒌𝒐 𝒕𝒂𝒖𝒄𝒐,blender cabe,bawang putih dan 50gr tauco (sisa 50gr tauco biarkan utuh),lalu rebus dengan air,tambahkan sisa tauco beri garam,masak hingga mendidih,setelah mendidih biarkan sebentar sambil di aduk,matikan api,tambahkan perasan jeruk kunci/cuka makan,dinginkan,sajikan cuko tauco dengan otak-otak ataupun pempek
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 𝐎𝐭𝐚𝐤-𝐎𝐭𝐚𝐤 𝐑𝐞𝐛𝐮𝐬 𝐝𝐚𝐧 𝐊𝐮𝐤𝐮𝐬 𝐁𝐚𝐧𝐠𝐤𝐚 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
