Anda sedang mencari inspirasi resep otak-otak tanpa ikan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak-otak tanpa ikan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Otak-Otak Tanpa Ikan enak lainnya. kali ini kita akan membuat Otak Otak Crispy Tanpa Ikan, walaupun tanpa ikan, rasanya hampir mirip, tonton videonya sampai habis ya:) #otakotaktanpaikan #otak. #otakotaktanpaikan #otakotak #bundayayakitchen Hai teman-teman kali ini aku mau bagiin resep Otak Otak Tanpa Ikan yang rasanya gurih banget, cocok juga buat. Padahal otak-otak goreng tanpa ikan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak-otak goreng tanpa ikan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak-otak tanpa ikan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan otak-otak tanpa ikan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan otak-otak tanpa ikan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Otak-Otak Tanpa Ikan menggunakan 7 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Otak-Otak Tanpa Ikan:
- Siapkan 1/4 Tepung Kanji/Tapioka
- Ambil 5 sdm penuh Tepung Terigu
- Siapkan 1 sdt Garam
- Gunakan 1 sct Penyedap Rasa Royco
- Sediakan 1 btg Bawang Daun (iris)
- Ambil 2 siung Bawang Putih (haluskan)
- Ambil Air Mendidih
Selain enak, juga mengandung protein hewani yang tinggi. Meski harga dijual di luar cenderung mahal, namun sebetulnya buat cemilan ini tidak sulit. The type of fish used to make otak-otak might vary, mackerel is commonly used in Malaysia, while ikan tenggiri is popular ingredient in Indonesia. Lihat juga resep Otak-Otak Bakar Ikan Tenggiri enak lainnya. otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda.
Cara membuat Otak-Otak Tanpa Ikan:
- Campur Tepung terigu dan Bumbu kecuali Bawang Putih halus ke dalam tepung
- Didihkan air untuk nguleni adonan, tambahkan bawang putih halus
- Masukan air mendidih ke dalam tepung sedikit demi sesikit sambil d aduk
- Jika sudah agak dingin, uleni sampai berbentuk adonan
- Bentuk adonan sampai selesai (gunakan nampan dan sedikit tepung agar tidak nempel satu sama lain)
- Siapkan air di panci, didihkan
- Jika sudah Mendidih masukkan otak² yg sudah d bentuk ke air tsb sampai mengambang
- Lalu angkat, tiriskan di wadah bolong², tips : cuci pake air bersih, agar tidak lengket satu sama lain
- Diamkan sekitar ½jam agar otak² tidak mengandung air, supaya tidak meletup² ketika di goreng
- Siapkan minyak goreng dengan api sedang, goreng otak² sampai matang/kering (sesuai selera)
- Sajikan, tambahkan bumbu, atau cocolan sesuai selera
Baca juga: Resep Bakso Lele Tanpa Pengawet ala Rumahan. Erwin penerbit PT Gramedia Pustaka Utama. Selanjutnya tumbuk atau uleg mie yang sudah direbus tadi sampai halus. Lihat juga resep Otak-otak ikan tenggiri tanpa daun pisang enak lainnya. Umumnya, otak otak merupakan kuliner berbahan dasar ikan tenggiri yang kemudian dibungkus dengan sehelai daun pisang dan dipanggang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat otak-otak tanpa ikan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
