Anda sedang mencari inspirasi resep pepes ikan bandeng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan bandeng yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara masak pepes ikan bandeng cukup mudah dan gampang, bumbu bumbu yang digunakan untuk mepes ikan ini juga murah dan mudah dibeli. Sehingga justru dana yang digunakan menjadi lebih. Boneless Milk Fish #pepesikan #ikanbandeng #bandengtanpaduri #gengmasak Assalamu'alaikum. menu hari ini pepes ikan. - Membuat pepes ikan bandeng yang lezat tentunya membutuhkan berbagai bahan-bahan yang dapat membantu merubah ikan bandeng mentah menjadi pepes ikan bandeng yang nikmat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan bandeng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes ikan bandeng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes ikan bandeng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pepes Ikan Bandeng memakai 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes Ikan Bandeng:
- Ambil 2 Ekor Ikan bandeng uk besar di potong 4 per ekornya
- Sediakan 3 ikat daun kemangi siangi daun nya saja
- Siapkan 8 lembar daun salam
- Sediakan 8 lembar daun jeruk
- Ambil 3 batang sereh di potong jadi 8 bagian
- Ambil 8 Buah Cabai Rawit Merah Utuh
- Ambil 2 pelepah daun pisang
- Gunakan Haluskan/Uleg
- Gunakan 10 buah cabai keriting
- Ambil 5 buah cabai rawit merah
- Gunakan Seruas kunyit
- Gunakan Seruas jahe
- Sediakan 6 butir kemiri
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
Pengolahan ikan yang mampu menghilangkan bau amis adalah dengan cara di pepes. Resep Pepes Ikan Bandeng mungkin bisa menjadi alternatif bagi temen-temen yang bosan Cara Membuat Pepes Ikan Bandeng Yang Enak, Gurih, Dan Lezat - Dapur Aneka. Ikan bandeng dengan nama ilmiah chanos chanos ialah golongan ikan payau. Bisa hidup mulai pinggir pantai hingga ke tengah lautan, tetapi bakal balik tepi pantai untuk kebutuhan bertelur.
Langkah-langkah membuat Pepes Ikan Bandeng:
- Uleg halus bumbu2 (Bawang Merah, Bawang Putih, Cabai Kriting, cabai rawit merah, jahe, kemiri, kunyit) tambahkan garam dan gula lalu koreksi rasa
- Cuci bersih ikan bandeng lalu tambahkan perasan jeruk nipis dan garam diamkan selama 15 menit
- Cuci bersih ikan yg telah di rendam jeruk tadi. Lalu masukan bumbu2 yang telah di uleg dan daun kemangi diamkan sekitar 15 menit lagi
- Siapkan daun pisang yg sebelumnya sdh di api-apikan sebentar agar lemas
- Tata dalam daun pisang yg sudah di robek seukuran pepes a.l ikan bandeng (yg sdh di bumbui, daun salam, sereh, daun jeruk dan cabai rawit utuh
- Kunci daun pisang dengan lidi yang ujungnya sdh di tajamkan
- Siapkan panci kukusan, rebus airnya dulu hingga mendidih
- Tata dalam dandang kukusan ikan bandeng yang sdh siap dalam daun
- Kukus kurang lebih 20-25 dengan api sedang
- Setelah matang bakar dengan menggunakan teflon atau arang
Resep pepes bandeng ini menggunakan bumbu yang super banyak sehingga aroma dan rasanya jadi makin kaya. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis. resep-pepes-ikan-bandeng. Ikan bandeng termasuk dalam salah satu ikan air tawar yang digemari masyarakat terkait kandungan gizi serta nutrisinya. Selain itu, daging ikan bandeng juga terbilang lezat serta dapat dijadikan salah. Cara membuat dan mengolah pepes ikan bandeng ini lumayan mudah lho.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes ikan bandeng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
