Anda sedang mencari inspirasi resep pepes bandeng segar bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes bandeng segar bumbu kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes bandeng segar bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes bandeng segar bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Cara masak pepes ikan bandeng cukup mudah dan gampang, bumbu bumbu yang digunakan untuk mepes ikan ini juga murah dan mudah dibeli. Sehingga justru dana yang digunakan menjadi lebih kecil dan hemat. Apa saja sih bumbu yang digunakan untuk bikin masakan pepes yang komplit.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pepes bandeng segar bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes bandeng segar bumbu kuning memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes bandeng segar bumbu kuning:
- Sediakan 1 kg ikan bandeng,buang kotorannya dan cuci bersih
- Sediakan secukupnya Daun pisang
- Sediakan Tusuk sate
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 5 butir Bawang merah
- Ambil 6 siung Bawang putih
- Ambil 10 buah Cabe rawit
- Siapkan Cabe merah sesuai selera,saya gak pakai
- Ambil 5 butir Kemiri
- Sediakan Kunyit seruas jari
- Sediakan Lengkuas seruas jari
- Ambil Bumbu iris:
- Siapkan 2 buah Tomat,potong2
- Sediakan Daun salam 3 lembar,sobek2
Pepes ayam bumbu kuning yang telah matang dilakukan pemorsian dengan meletakkan menu tersebut pada piring/plato tanpa tutup. Tentukan identifikasi bahaya dan analisis resiko bahaya yang mungkin dapat. Ingin bikin pepes ikan sendiri di rumah? Ini resep gampang yang hasilnya dijamin sedap.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes bandeng segar bumbu kuning:
- Rebus terlebih dulu bawang merah,bawang putih dan cabe untuk mempermudah menghaluskannya, saya pakai cobek. Siapkan dengan bumbu yang lainnya.
- Haluskan bahan bumbu,tambahkan garam dan gula,tambah sedikit air,cek rasa. Lalu ambil bandeng,lumuri dengan bumbu halus,diamkan kurang lebih 30 menit.
- Setelah 30 menit,panaskan dandang. Ambil 2 lembar daun pisang,ambil 1 ekor bandeng,tambahkan bumbu secukupnya,lalu bungkus dengan disemat tusuk sate.
- Setelah bandeng dibungkus semua,kukus kurang lebih selama 30 menit,hingga mtang.
Pepes bandeng presto. foto: Cookpad/Yuli Rahmawati. Siapkan bumbu: - Cuci bersih semua bumbu, kemudian digeprek saja - Siapkan air didalam panci presto, jerangkan, jika air sudah mendidih, masukkan bumbu-bumbu dan garam, kemudian masukkan ikan bandeng. Lumuri ikan dengan air jeruk Ciri khas ikan lemon adalah warna kuning, walaupun sebenarnya ada juga jenis ikan lemon biru namun warna. Campurkan ikan bandeng dengan tahu yang sudah dihaluskan, kemudian masukkan bumbu halus Resep Pepes Tahu. Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes bandeng segar bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
