Sedang mencari ide resep pepes ikan bandeng daun kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan bandeng daun kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
gecok lompong ijo, pepes peda daun singkong. Angger Pradesa. ikan wader goreng+sambal jengkol. Bumbu untuk pepes ikan bandeng ini, seperti : jeruk nipis, daun jeruk, belimbing wuluh, daun kemangi, dan lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan bandeng daun kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes ikan bandeng daun kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pepes ikan bandeng daun kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Ikan Bandeng Daun Kemangi menggunakan 13 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes Ikan Bandeng Daun Kemangi:
- Ambil 2 ekor ikan bandeng
- Ambil 5 biji bawang putih
- Gunakan 5 biji bawang merah
- Sediakan Caberawit
- Gunakan 3 biji cabe merah keriting
- Gunakan Daun kemangi
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Siapkan 3 buah kemiri
- Ambil 1 buah tomat merah
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap
- Sediakan Daun pisang
Salah satu yang sangat identik dengan masakan ini yakni aroma dari. Seperti apa sih cara embuat pepes ikan kembung daun kemangi? Inilah dia resepnya yang mudah dan sederhana. Para pecinta kuliner mungkin sudah tidak asing dengan sajian pepes ikan kembung daun kemangi.
Cara menyiapkan Pepes Ikan Bandeng Daun Kemangi:
- Caberawit, bawang putih, bawang merah, kemiri diulek tapi jangan terlalu halus.
- Kemudian tomat diulek (dibejek2) tapi jangan terlalu halus juga. Masukkan gula, garam dan penyedap secukupnya.
- Bumbu yang sudah diulek digongso dalam wajan menggunakan minyak sedikit saja beserta daun salam, setelah harum masukkan daun kemangi jangan terlalu lama hanya sampai layu saja. Setelah itu matikan kompor.
- Ikan bandeng dilumuri dengan bumbu yang sudah digongso tersebut secara merata.
- Setelah merata, ikan bandeng dibungkus menggunakan daun pisang.
- Kemudian dikukus selama kurang lebih 15-20 menit.
- Setelah matang, diangkat diamkan sebentar kemudian dibakar menggunakan wajan teflon. Lama pembakaran sesuai selara.
- Pepes Ikan bandeng daun kemangi siap disajikan. Selamat mencoba 😊.
Hidangan yang memiliki citarasa sedap dan begitu nikmat ini memang membuat. Kukus ikan bandeng selama setangah jam atau sampai bandeng matang, setelah matang, angkat dan panggang hingga daun pembungkusnya mengering. Ikan bandeng yang memiliki daging yang lembut ini memang sangat cocok jika di pepes. Apalagi ditambah dengan daun jeruk dan daun kemangi, membuat masakan ini memiliki aroma tradisional yang otentik khas masakan nusantara. Ambil selembar daun pisang, beri daun salam dan daun kemangi, letakkan potongan ikan bandeng berbumbu di atasnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Ikan Bandeng Daun Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
