Anda sedang mencari ide resep roti sosis (teknik water roux) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sosis (teknik water roux) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sosis (teknik water roux), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan roti sosis (teknik water roux) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Setengah nya saya membuat roti sosis, setengah nya lagi membuat roti bentuk lain. Siapkan loyang yg sdh dioles margarin dan ditaburi tepung. Adonan yg sdh dibentuk..dibuat roti manis,roti bantal,roti asin,roti sosis,donat,sesuai selera moms semua deh dijamin lembut bgt soalnya pake metode water tanzhong ya moms.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti sosis (teknik water roux) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Roti Sosis (teknik water roux) menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Roti Sosis (teknik water roux):
- Sediakan Bahan water roux :
- Gunakan 4 sdm terigu serbaguna
- Siapkan 200 ml air
- Ambil Bahan Roti :
- Ambil 500 gr terigu pro tinggi
- Gunakan 100 gr gula pasir
- Gunakan 2 sdm susu bubuk
- Gunakan 1 sdm permifan
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 2 sdm margarin
- Siapkan 100 ml air
Kembali ke roti isi sosis yang saya tampilkan kali ini di Obsesi Roti, untuk adonan rotinya anda bisa menggunakan aneka resep adonan roti yang pernah saya posting sebelumnya, walaupun kali ini saya Roti isi sosis siap disantap. Paling sedap dengan mengoleskan saus sambal botolan. Roti sosis keju ksb siap untuk dinikmati. Kunci sukses pembuatan resep roti unyil sosis ksb ini adalah penggunaan telur dan susunya.
Langkah-langkah membuat Roti Sosis (teknik water roux):
- Buat adonan water roux : campur terigu dengan air, aduk rata sampai adonan halus dan tidak bergerindil, kemudian nyalakan kompor, masak menggunakan api kecil hingga adonan menjadi bubur, matikan kompor, aduk terus adonan sampai halus dan semakin mengental, sisihkan.
- Dalam wadah lain campur semua bahan roti kecuali margarin dan air, aduk rata kemudian tambahkan air, uleni hingga setengah kalis, tambahkan margarin, uleni hingga kalis elastis.
- Setelah kalis, tutup adonan menggunakan kain, diamkan sekitar 45 menit hingga mengembang 2x lipat. Kempeskan adonan, bagi adonan dengan berat masing2 50 gr. Beri isian sosis, dan bentuk sesuai selera. Oles bagian atas roti dengan kuning telur lalu taburi keju parut.
- Panggang roti. Saya menggunakan otang. Di rak bagian paling bawah, beri wadah yang diisi air panas, roti kita tempatkan di rak bagian tengah. Panggang menggunakan api sedang sekitar 25-30 menit. Setelah matang, keluarkan roti, olesi margarin.
Jadi sebaiknya atur bahan yang digunakan sesuai takaran yang benar agar roti unyil gulung isi sosis yang Anda buat enak, berserat panjang dan anti gagal. Resep Roti Manis Sosis yang sederhana dan enak. Bagaimanakah cara atau teknik pembuatan roti tawar sandwich itu sendiri? Roti tawar sandwich ini bisa Anda buat dengan Kemudian langkah terakhir tutup sosis yang telah diberi saus serta mayonaise dengan roti tawar. Selanjutnya membelah serong sandwich, lalu bisa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Roti Sosis (teknik water roux) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
