Sedang mencari ide resep pepes bandeng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes bandeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Boneless Milk Fish #pepesikan #ikanbandeng #bandengtanpaduri #gengmasak Assalamu'alaikum. menu hari ini pepes ikan. Cara masak pepes ikan bandeng cukup mudah dan gampang, bumbu bumbu yang digunakan untuk mepes ikan Nah sebelum mencoba membuat pepes ikan khususnya ikan bandeng, ada baiknya. Kini telah hadir Pepes Bandeng (bumbu) Pencit yang di jamin akan menjadi pilihan bagi Anda Sayang jika Anda yang pecinta Bandeng Untuk melewatkan "Pepes Bandeng (bumbu) Pencit" Ala.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes bandeng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes bandeng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes bandeng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes bandeng menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes bandeng:
- Ambil 3 ekor bandeng ukuran sedang
- Sediakan secukupnya Daun pisang
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdm santan kental (boleh skip)
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1/2 ruas jari jahe
- Sediakan 3 buah cabe merah
- Sediakan 5 buah cabe rawit / sesuai selera
Rasa yang top markotop untuk ikan bandeng jika dimasak dengan bumbu yang pas membuat ikan yang satu ini menjadi favorit untuk masyarakat, terlebih. Selain itu, paduan bumbu pepes ikan bandeng juga menhasilkan citarasa gurih sehingga sudah menjadi paket lengkap Cara membuat dan mengolah pepes ikan bandeng ini lumayan mudah lho. VIVA.co.id - Jika Anda mengunjungi Banyumas, jangan lupa untuk mencicipi Pepes Bandeng Kemul. Resep pepes bandeng ini menggunakan bumbu yang super banyak sehingga aroma dan rasanya jadi makin kaya.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes bandeng:
- Haluskan bumbu lalu panaskan dalam wajan untuk mengurangi kadar airnya. tambahkan daun jeruk, gula dan garam aduk2 lalu tambahkan santan aduk rata, koreksi rasa lalu matikan kompor. tambahkan minyak goreng aduk lagi hingga rata.
- Cuci bersih ikan bandeng yang sudah di potong2, lumuri dengan jeruk nipis / lemon diamkan 10 menit lalu bilas sampai bersih.
- Campurkan ikan bandeng ke dalam bumbu aduk rata lalu diamkan 30 menit agar meresap. Atau masukkan kulkas 15 menit.
- Bungkus dengan daun pisang, setiap membungkus jangan lupa memasukkan potongan daun jeruk biar wangi.
- Lakukan sampai habis lalu kukus selama 30-45 menit.
- Sebagian saya panggang di teflon sampai daun nya gosong2 ya, sedappp bangettttš
Kalau bisa, gunakan juga bandeng tanpa duri supaya kita tidak kerepotan saat. Resep pepes bandeng presto ini bisa sista modifikasi di rumah yah. Bandengnya bisa disuwir-suwir atau tetap utuh. Biasanya kepala bandeng presto tidak diikutkan karena banyak yang tidak suka. Lihat juga resep Ikan Bandeng Bumbu Kuning enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes bandeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
