Anda sedang mencari inspirasi resep pepes bandeng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes bandeng yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Boneless Milk Fish #pepesikan #ikanbandeng #bandengtanpaduri #gengmasak Assalamu'alaikum. menu hari ini pepes ikan. Cara masak pepes ikan bandeng cukup mudah dan gampang, bumbu bumbu yang digunakan untuk mepes ikan Nah sebelum mencoba membuat pepes ikan khususnya ikan bandeng, ada baiknya. Kini telah hadir Pepes Bandeng (bumbu) Pencit yang di jamin akan menjadi pilihan bagi Anda Sayang jika Anda yang pecinta Bandeng Untuk melewatkan "Pepes Bandeng (bumbu) Pencit" Ala.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes bandeng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes bandeng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes bandeng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Bandeng menggunakan 20 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes Bandeng:
- Gunakan 4 ekor bandeng ukuran sedang, bersihkan isi perut,buang insang
- Sediakan Daun pisang secukupnya untuk membungkus
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 15 siung bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Siapkan 10 buah cabe merah besar
- Ambil 20 btr kemiri sangrai
- Gunakan 1 ruas lengkuas muda
- Sediakan 2 batang serai,ambil putih nya
- Ambil 1 ruas jari kunyit,bakar
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Siapkan Bumbu iris :
- Gunakan 3 buah tomat merah
- Ambil 3 batang daun bawang
- Ambil secukupnya Daun kemangi
- Siapkan Bagian hijau dr serai tadi
- Gunakan Daun salam, sobek-sobek
Rasa yang top markotop untuk ikan bandeng jika dimasak dengan bumbu yang pas membuat ikan yang satu ini menjadi favorit untuk masyarakat, terlebih. Selain itu, paduan bumbu pepes ikan bandeng juga menhasilkan citarasa gurih sehingga sudah menjadi paket lengkap Cara membuat dan mengolah pepes ikan bandeng ini lumayan mudah lho. VIVA.co.id - Jika Anda mengunjungi Banyumas, jangan lupa untuk mencicipi Pepes Bandeng Kemul. Resep pepes bandeng ini menggunakan bumbu yang super banyak sehingga aroma dan rasanya jadi makin kaya.
Langkah-langkah membuat Pepes Bandeng:
- Potong dua ikan bandeng, lumuri jeruk nipis, sisihkan
- Potong daun pisang agar cukup utk membungkus, sesuaikan ukuran ikan
- Lumuri bumbu halus di seluruh tubuh bandeng. Masukkan ke dalam rongga perutnya juga.
- Tata di atas daun pisang : daun salam,ikan, irisan tomat,daun bawang,sereh,kemangi. Isi sebagian bumbu ke dalam rongga perut dan kepala ikan.
- Tutup bungkus rapi ikan. Tata di presto.
- Presto selama +- 2,5-3 jam dengan api kecil.
- Kalau sudah matang,matikan api. Diamkan sejenak jangan langsung dibuka. Tunggu sampai uap panas habis.
- Kalau sudah habis uap panas dari panci, buka perlahan. Keluarkan bungkusan pepes. Bakar sebentar sampai daunnya harum. Sajikan.
Kalau bisa, gunakan juga bandeng tanpa duri supaya kita tidak kerepotan saat. Resep pepes bandeng presto ini bisa sista modifikasi di rumah yah. Bandengnya bisa disuwir-suwir atau tetap utuh. Biasanya kepala bandeng presto tidak diikutkan karena banyak yang tidak suka. Lihat juga resep Ikan Bandeng Bumbu Kuning enak lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes bandeng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
