Anda sedang mencari inspirasi resep pisang epe sambel khas bugis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pisang epe sambel khas bugis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pisang epe sambel khas bugis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pisang epe sambel khas bugis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Sanggara peppe' sambel terasi (pisang geprek) Camilan khas nya orang bugis makassar ini, tapi saya suka bnget karna gurih š Yuk di coba resepnya yng simple Thatha Dyloveshta. Peppe' itu bahasa d sulawesi,artix pisang yg d pukul atw dtumbuk pke cobekan.biar dy agk penyet. Pisang Epe' Pisang Epe' ini adalah salah satu sajian kuliner khas Makassar yang sangat terkenal.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pisang epe sambel khas bugis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pisang Epe sambel khas bugis memakai 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pisang Epe sambel khas bugis:
- Ambil 10 buah Pisang kepo
- Siapkan Sambel :
- Gunakan 3 Bawang merah
- Siapkan 1 Bawang putih
- Siapkan 2 buah Tomat
- Siapkan 1 Kemiri
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan sedikit Vetsin
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
Kemudian pisang di tekan sampai pipih lalu dibakar lagi, dan diberi toping gula merah dan air daun pandan. Pisang Epe adalah makanan khas Bugis lainnya yang berbahan dasar pisang. Makanan ini dibuat dengan cara memipihkan pisang terlebih dahulu. Pisang yang pipih itu lantas dibakar dan disajikan di atas piring.
Langkah-langkah membuat Pisang Epe sambel khas bugis:
- Pertama2 kupas terlebih dahulu pisang dr kulitnya cuci dan bersihkan lalu siapkan wajan dan goreng pisangnya setengah mateng.angkat dan tiriskan
- Ambil pisang 1 persatu lalu diketok2 gitu sampai tipis biar garing(sy menggunakan ulegan) lalu goreng kembali pisangnya sampai garing
- Untuk sambelnya : haluskan semua bahan lalu goreng hingga matang
- Pisang epe siap di makan
Saat disajikan, pisang langsung disiram dengan saus berbahan gula merah cair. Untuk menikmati jajanan spesial khas Makassar ini tidak perlu merogoh kocek dalam-dalam, sebab pisang epe dijual dengan harga yang masuk akal. Makanan khas daerah yang terbuat dari pisang kepok yang mengkal, dibakar dan dipipihkan. Pisang Epe' disajikan dengan kuah air gula merah yang biasanya telah dicampur dengan durian atau nangka yang aromanya dapat membangkitkan selera. Selain dikonsumsi langsung, buah Pisang juga sering diolah menjadi beraneka ragam kuliner khas Makassar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pisang epe sambel khas bugis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
