Lagi mencari inspirasi resep bolu suri khas palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu suri khas palembang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bolu Suri Palembang ini dinamakan Suri yang dalam bahasa Palembang artinya sisir karena serat-serat pada kue yang mirip sisir. Penampilannya agak mirip Bika Ambon tapi bahan utama tepungnya hanya memakai terigu beda dengan Bika Ambon yg berbahan terigu ditambah sagu/tapioka. Bolu suri merupakan salah satu makanan khas Palembang, bolu suri ini mirip bika ambon, tapi menurut aku lebih enak bolu suri, tapi setiap orang selera nya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu suri khas palembang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bolu suri khas palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bolu suri khas palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bolu Suri khas Palembang menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bolu Suri khas Palembang:
- Gunakan Bahan Biang :
- Sediakan 130 gr tepung terigu
- Gunakan 3 sdt ragi instan
- Gunakan 200 ml air hangat kuku
- Ambil Bahan Cake :
- Sediakan 6 butir telur
- Siapkan 250 gr gula pasir
- Siapkan 90 gr margarin cair
- Gunakan 1 sdt vanilla essens
- Siapkan 70 ml susu kental manis
Bolu Kojo Khas Palembang, inilah bolu beraroma pandan yang banyak disukai dan mudah dijumpai. Bolu ini juga menjadi salah satu menu sarapan Bolu kojo merupakan makanan khas Palembang, warna hijau bolu berasal dari campuran daun pandan. Jika perayaan hari Raya Idul Fitri biasanya. Bicara tentang oleh-oleh khas Palembang, tentu kita ingin membeli kue khas Palembang.
Langkah-langkah menyiapkan Bolu Suri khas Palembang:
- Adonan Biang : Campur semua adonan biang hingga rata lalu diamkan selama kurang lebih 30 menit.
- Setelah itu di wadah lain kocok gula dan telur hingga gula larut dengan speed rendah saja (hanya sampai tercampur rata). Kemudian tambahkan adonan biang yang sudah didiamkan tadi lalu aduk rata kembali. Lalu tambahkan jg margarin yang sudah dicairkan dan vanilla essens.
- Tutup dan diamkan kembali adonan selama 1 jam 30 menit.
- Panaskan oven lalu panggang dengan suhu 160°c selama 60 menit. Sambil di cek kalo udah 45 menit ya…
- Selamat mencoba ♡♡♡
Kue bolu ini bisa menjadi pilihan untuk anda karena memiliki rasa yang lezat. Sebenarnya, tampilannya mirip dengan bika ambon khas Medan. Bolu kojo merupakan salah satu makanan khas Palembang yang selalu tersaji saat acara-acara adat. Makanan yang biasa di sajikan sebagai sebagai sarapan pagi Kue lapis adalah makanan khas Palembang. Kue ini biasanya terdiri dari dua warna yang berlapis-lapis, ini yang memberi nama kue ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bolu Suri khas Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
