Sedang mencari inspirasi resep pepes bandeng bumbu pencit (mangga muda) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes bandeng bumbu pencit (mangga muda) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kini telah hadir Pepes Bandeng (bumbu) Pencit yang di jamin akan menjadi pilihan bagi Anda didalam menyantap sang Bandeng. Sayang jika Anda yang pecinta Bandeng Untuk melewatkan "Pepes Bandeng (bumbu) Pencit" Ala As Sunnah. CARA MASAK PEPES PINDANG SAMA MANGGA MUDA -BAHAN-BAHAN NYA: -Ikan pindang -mangga muda -daun pisang -lidi tajam -bawang setelah sudah halus bumbunya kita potong potong daun bawang nya kecil kecil dan potong agak besar daun jeruk nya , setelah itu tinggal kita ambil.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes bandeng bumbu pencit (mangga muda), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pepes bandeng bumbu pencit (mangga muda) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes bandeng bumbu pencit (mangga muda) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Bandeng Bumbu Pencit (Mangga Muda) menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes Bandeng Bumbu Pencit (Mangga Muda):
- Siapkan 2 ekor Bandeng tanpa duri
- Gunakan 2 biji Pencit / Mangga muda
- Ambil 2 buah Tomat
- Gunakan Tusuk gigi
- Sediakan Daun pisang
- Siapkan Daun jeruk
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 10 siung Bawang merah
- Gunakan 10 siung Bawang putih
- Gunakan 5 biji Cabai merah
- Ambil 1 biji/ sesuai selera Cabai rawit
- Siapkan 3 biji Kemiri
- Siapkan secukupnya Ketumbar
- Siapkan 3 cm Jahe
- Ambil 3 cm Kunir
- Sediakan secukupnya Garam
Anak-anak dan suami selalu suka bumbu kuning. Sibuk kerja jadi jarang masak nih sekali pulang ada bandeng seger di kulkas enaknya diapain ya? bosen menu makanan digoreng mulu. Resep pepes bandeng ini menggunakan bumbu yang super banyak sehingga aroma dan rasanya jadi makin kaya. Iris mangga muda bentuk batang korek api, sisihkan.
Cara menyiapkan Pepes Bandeng Bumbu Pencit (Mangga Muda):
- Cuci bersih ikan bandeng yg sudah dipotong menjadi 3 bagian
- Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, cabai merah, cabai rawit, kunir serta jahe.
- Sambil menunggu bumbu halus, potong daun pisang sesuai ukuran ikannya, jangan lupa dibersihkan juga.
- Campurkan bumbu yang sudah halus dengan tomat yang sudah diiris², pencit (mangga muda) dan daun jeruk.
- Bungkus ikan bersama bumbu yang sudah tercampur tadi menggunakan daun pisang dan tusuk gigi untuk mengunci agar aroma semakin enak.
- Kukus ± 30 menit, lalu angkat. Selamat mencoba🎉
Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum, angkat. Indonesia memang negara yang kaya akan aneka bumbu dapur dan rempah-rempah yang mempunyai peranan penting dalam pengolahan makanan. Apalagi masakan Indonesia terkenal akan citarasanya yang sedap dan mantap. Resep Pepes Ikan Bandeng enak dan mudah untuk dibuat. Ikan bandeng yang memiliki daging yang lembut ini memang sangat cocok jika di pepes.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes bandeng bumbu pencit (mangga muda) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
