Sedang mencari ide resep pepes bandeng presto yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes bandeng presto yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Olahan otak otak bandeng khas surabaya - sidoarjo. Jika selama ini anda tidak menyukai ikan bandeng karena banyak durinya, maka Otak Otak Bandeng Khas Sidoarjo ini. Toko kami menjual Pepes Bandeng Presto Enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes bandeng presto, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes bandeng presto enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes bandeng presto yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Bandeng Presto memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pepes Bandeng Presto:
- Gunakan 2 ekor bandeng presto (ukuran sedang)
- Sediakan 15 butir bawang merah
- Sediakan 7 butir bawang putih
- Sediakan 7 butir kemiri (sangrai, parut)
- Ambil 2 cm kunyit (bakar)
- Ambil 5 buah cabe merah (atau sesuaikan dengan selera pedasnya)
- Gunakan 1 butir tomat merah ukuran sedang
- Gunakan 6 lembar daun jeruk purut (iris halus)
- Gunakan 3 batang serai (memarkan)
- Ambil 3 cm lengkuas (parut)
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan sesuai selera garam (saya sekitar 1 sdm)
- Gunakan sesuai selera gula pasir atau penyedap
- Ambil 10 kuntum daun kemangi (bisa tidak pakai kalau tidak suka)
- Ambil daun pisang dan lidi untuk membungkus
Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Bandeng Presto Duri Lunak yang Enak, Mudah dan Sederhana. Aduk rata bumbu halus pepes dan bumbu iris. Lumurkan ke seluruh badan bandeng presto. Bandeng presto ini dikenal sebagai makanan sekaligus oleh-oleh khas orang Semarang.
Cara menyiapkan Pepes Bandeng Presto:
- Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, lengkuas, garam, gula pasir (atau penyedap)
- Iris kecil tomat, iris halus daun jeruk, memarkan serai, sisihkan
- Campur bumbu yang telah dihaluskan dengan bumbu2 yang telah diiris, aduk rata
- Panaskan kukusan, ambil daun pisang, taruh daun salam dan serai, taruh bandeng presto, lumuri dengan bumbu hingga merata, sematkan daun dengan lidi, kukus selama kurang lebih 30 menit
- Setelah 30 menit angkat pepes dari kukusan, bisa langsung disantap atau dibakar / dipanggang dulu sebelum disajikan. - Menurut saya lebih nikmat ditambahkan proses penggarangan, aroma pepesnya akan tercium harum dan rasanya lebih mantap.
- Potong2 dan disantap dengan nasi hangat. - Note : proses pembungkusan ini bisa dilakukan per satuan ikan jika diinginkan. Kalau saya sekaligus saya jadikan satu karena lebih praktis
Terbuat dari ikan bandeng yang dipresto dengan tambahan bumbu-bumbu seperti bawang putih, kunyit, dan garam. Bandeng presto mempunyai rasa enak dan gizi tinggi Kalau kamu punya panci presto di rumah, bisa coba bikin Olahan ikan bandeng yang ternyata sederhana. Hanya cukup mencuci ikan, lalu rebus. Cara masak pepes ikan bandeng cukup mudah dan gampang, bumbu bumbu yang digunakan untuk mepes Perlu diketahui jika selama ini ikan bandeng cukup terkenal dengan presto, maka dengan. Resep pepes ikan mas presto duri lunak sunda.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes Bandeng Presto yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
