Lagi mencari ide resep pepes bandeng presto dengan daun kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes bandeng presto dengan daun kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
gecok lompong ijo, pepes peda daun singkong. Pelas daun Kenikir &udang +pecel &ondol. Kalau ingat bandeng presto daun kemangi baunya sangat sedap sekali.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes bandeng presto dengan daun kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes bandeng presto dengan daun kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes bandeng presto dengan daun kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pepes bandeng presto dengan daun kemangi memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pepes bandeng presto dengan daun kemangi:
- Sediakan 2 ekor Bandeng presto, siap pakai.
- Gunakan 1 buah tomat, potong2
- Siapkan 50 gr daun kemangi.
- Siapkan 5 lembar daun salam.
- Sediakan 2 batang sereh, potong2
- Sediakan 50 ml santan kelapa
- Gunakan 2 lembar daun pisang untuk membungkus
- Ambil 10 buah lidi semat
- Ambil bumbu halus:
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 2 buah cabe merah
Letakkan ikan bandeng di atasnya, lumuri dengan bumbu yang telah ditumis. Bungkus rapat, sematkan lidi di setiap ujungnya. Berbahan alami Membungkus makanan dengan menggunakan daun pisang sangat disarankan dibandingkan dengan menggunakan plastik. PEPES BANDENG. · Selanjutnya lakukan tahap berikut ini: letakkan dan pisang, lalu disusul dengan daun salam, lalu letakan daun sereh, lengkuas dan terakhir bandeng.
Cara membuat Pepes bandeng presto dengan daun kemangi:
- Pisahkan kepala bandeng presto, suwir-suwir dagingnya.
- Buat bumbu halus.
- Dalam sebuah wadah, campurkan bandeng suwir, bumbu halus, santan dan tomat potong, daun kemangi, aduk rata.
- Bagi adonan jadi 5 bagian, lalu bungkus setiap bagian dengan daun pisang tambahkan daun salam dan sereh, semat kedua ujungnya dengan lidi.
- Panaskan dandang pengukus.
- Kukus adonan selama 25 menit atau sampai matang.
- Angkat dan hidangkan.
Bumbu untuk pepes ikan bandeng ini, seperti : jeruk nipis, daun jeruk, belimbing wuluh, daun kemangi, dan lainnya. Ambil selembar daun pisang, beri daun salam dan daun kemangi, letakkan potongan ikan bandeng berbumbu di atasnya. Lumurkan ke seluruh badan bandeng presto. Bandeng presto (bahasa Jawa: ꦧꦤ꧀ꦢꦼꦁ ꦥꦿꦺꦱ꧀ꦠꦺꦴ, translit. Bandeng prèsto) adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari Kota Semarang, Jawa Tengah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes bandeng presto dengan daun kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
