Lagi mencari ide resep pepes bandeng segar mrs. arini yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes bandeng segar mrs. arini yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Boneless Milk Fish #pepesikan #ikanbandeng #bandengtanpaduri #gengmasak Assalamu'alaikum. menu hari ini pepes ikan. Bandeng adalah jenis ikan yang sangat gurih. Selain digoreng bagaimana cara mengolah bandeng?
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes bandeng segar mrs. arini, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes bandeng segar mrs. arini enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes bandeng segar mrs. arini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes bandeng segar Mrs. Arini menggunakan 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes bandeng segar Mrs. Arini:
- Ambil 1,1 kg bandeng segar (5 ekor)
- Gunakan Daun pisang segar untuk membungkus
- Siapkan 1 siung kunyit
- Siapkan 1 siung jahe
- Siapkan 2 sdt ketumbar
- Sediakan 5 buah kemiri
- Ambil 2 butir tomat segar
- Sediakan 7 Cabe merah segar
- Ambil 9 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 18 lembar daun salam
- Sediakan 40 petik ujung daun kemangi segar petik langsung di kebun
- Siapkan 1 siung besar lengkuas
- Sediakan 5 batang sereh
- Gunakan Garam 1 sendok teh penuh menggunung
- Gunakan Gula 1 sdt tidak menggunung
Cara masak pepes ikan bandeng cukup mudah dan gampang, bumbu bumbu yang digunakan untuk mepes ikan ini juga murah dan mudah dibeli. Sehingga justru dana yang digunakan menjadi lebih kecil dan hemat. Apa saja sih bumbu yang digunakan untuk bikin masakan pepes yang komplit. Ikan bandeng yang segar akan memiliki bau amis tak terlalu menyengat.
Cara membuat Pepes bandeng segar Mrs. Arini:
- Siapkan daging bandeng segar, daun pisang yang telah dipanaskan supaya tidak getas,dan uborampe (daun salam dan bumbu-bumbu)
- Bersihkan ikan bandeng segar, potong sesuai selera. Kalau tadi Saya potong jadi 3 bagian kepala, badan dan ekor.
- Haluskan bumbu-bumbunya: kunyit, ketumbar, kemiri, bawang putih, gula dan garam. Setelah nya campurkan dengan ikan bandeng segar yang sudah dipotong-potong hingga berbalur antara bumbu dan ikan bandeng.
- Siapkan uborampe lainnya: tomat segar dipotong-potong tipis buang bijinya, daun salam bawang merah dipotong melintang tipis-tipis, dan sereh ada yang diikutkan dihaluskan ke bumbu poin 3 dan ada yang dipotong-potong melintang kecil
- Ikan bandeng dibungkus dengan daun pisang yang telah dipanaskan, masukkan 1 lembar daun salam,1 potongan bandeng segar yang sudah berbalur bumbu halus, 2petik daun kemangi, 6-8 iris bawang merah, 3 potong lengkuas yang sudah dipotong melintang tipis seperti bawang merah, potongan sereh kecil-kecil dan juga 1 potongan tomat tanpa biji kemudian dikancing dengan tusuk
- Setelah selesai membungkus daging dan lainnya, proses pengukusan. Didihkan air secukupnya didalam panci kukus, lalu masukkan 15 bungkusan bandeng tadi. Tunggu hingga 30-40 menit berlangsung.
- Pepes ikan bandeng segar siap disantap dengan aroma khas wewangian yang mengundang selera makan penuh. Hmmm….yummi
- Selamat membuat, mommy-mommy keren pejuang keluarga sehat dengan hidangan makanan sehatnya
Bau amisnya akan sangat natural seperti ikan segar pada umumnya. Ikan bandeng yang segar memiliki ciri pada sisiknya. Bandeng Juwana Elrina adalah pusat oleh-oleh di kota Semarang yang menjual oleh-oleh khas Semarang seperti Bandeng Duri Lunak, Wingko, Moaci dan Lunpia dan menyediakan oleh-oleh khas Jawa Tengah seperti Enting-Enting Gepuk, Tahu Bakso, Bakpia, dll. Resep Pepes Ikan Bandeng enak dan mudah untuk dibuat. Ikan bandeng yang memiliki daging yang lembut ini memang sangat cocok jika di pepes.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes bandeng segar Mrs. Arini yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
