Otak Otak Rebon Goreng
Otak Otak Rebon Goreng

Anda sedang mencari inspirasi resep otak otak rebon goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak otak rebon goreng yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Padahal otak otak rebon goreng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak otak rebon goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Dan baru tau kalo ebi sama rebon itu beda, heheh Alhamdulillah ya jadi tau.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak otak rebon goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan otak otak rebon goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah otak otak rebon goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Otak Otak Rebon Goreng menggunakan 13 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Otak Otak Rebon Goreng:
  1. Siapkan Bumbu rebus:
  2. Sediakan 150 ml air
  3. Ambil 3 siung bawang putih, haluskan
  4. Gunakan 2 sdm rebon, cuci lalu haluskan (resep asli pakai ebi)
  5. Gunakan 1 sdt garam halus
  6. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
  7. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
  8. Gunakan Bahan kering:
  9. Gunakan 100 gr tepung terigu
  10. Ambil 150 gr tepung tapioka
  11. Sediakan 1 batang daun bawang, iris2
  12. Sediakan 2 sdm minyak goreng
  13. Siapkan 1 butir telur

Punya stok rebon yang masih lumayan banyak. Ketemu deh resep ini. "Otak-Otak Rebon Goreng". Ini bisa untuk temen makan atau hanya dijadikan camilan juga enaaak. Dinikmatinya selagi hangat, dicocol dengan saos sambal dan mayonaise atau dengan sambal kecap juga enaaak.

Langkah-langkah membuat Otak Otak Rebon Goreng:
  1. Siapkan panci kecil. Masukan semua bumbu rebus, masak hingga mendidih. Aduk rata. Matikan api. Sisihkan.
  2. Dalam wadah lain masukan tepung terigu. Lalu tuang air bumbu yang telah mendidih tadi. Aduk rata. Biarkan hingga adonan hangat dulu.
  3. Setelah cukup hangat, masukan telur dan minyak goreng, juga daun bawang. Aduk rata.
  4. Lalu masukan tepung tapioka bertahap sambil di uleni dengan tangan hingga adonan kalis.
  5. Lumuri tangan dengan minyak, lalu pulung adonan bentuk memanjang. Lakukan hingga seluruh adonan habis.
  6. Lalu didihkan air. Masak adonan hingga mengapung. Angkat dan tiriskan. Di tahap ini adonan bisa di bekukan ya. Balut dulu Otak2 dengan minyak,. Masukan plastik/wadah. Masukan freezer untuk menyimpanan jangka waktu yang lama.
  7. Panaskan minyak. Goreng Otak2 hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  8. Sajikan hangat dengan saus sambal/mayonaise favorit 👍👌😋

Lihat juga resep Otak-Otak Rebon Goreng enak lainnya. hari ini aku akan membuat RESEP OTAK OTAK GORENG YANG ENAK WANGI DAN SEDAP. SAKSIKAN YUKZ. jangan lupa dicoba dirumah yaa Resep Otak otak goreng. Ikan merupakan sumber makanan yang sangat baik untuk tubuh. Memasak juga jadi lebih praktis dengan blender portable ini karena menggunakan baterai dengan. Cara Membuat Otak Otak Goreng Ikan Tenggiri - Otak otak merupakan salah satu makanan sehat yang dapat dijadikan sebagai cemilan santai.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Otak Otak Rebon Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!