Lagi mencari ide resep pepes ikan bandeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan bandeng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara masak pepes ikan bandeng cukup mudah dan gampang, bumbu bumbu yang digunakan untuk mepes ikan ini juga murah dan mudah dibeli. Sehingga justru dana yang digunakan menjadi lebih. Boneless Milk Fish #pepesikan #ikanbandeng #bandengtanpaduri #gengmasak Assalamu'alaikum. menu hari ini pepes ikan. - Membuat pepes ikan bandeng yang lezat tentunya membutuhkan berbagai bahan-bahan yang dapat membantu merubah ikan bandeng mentah menjadi pepes ikan bandeng yang nikmat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan bandeng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes ikan bandeng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes ikan bandeng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Ikan Bandeng menggunakan 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Ikan Bandeng:
- Sediakan 1 Ikan bandeng uk. Besar
- Sediakan 3 Bawang putih
- Sediakan 5 Bawang merah
- Ambil 5 Kemiri sangrai
- Ambil 1 buah tomat uk. sedang
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 3 buah cabe kriting
- Gunakan 8 cabe rawit (selera)
- Ambil 1 daun salam (potong jadi 2 buah)
- Gunakan 2 daun jeruk
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Ambil Daun pisang
- Gunakan 2 Lidi tusuk
- Siapkan secukupnya Garam
Pengolahan ikan yang mampu menghilangkan bau amis adalah dengan cara di pepes. Resep Pepes Ikan Bandeng mungkin bisa menjadi alternatif bagi temen-temen yang bosan Cara Membuat Pepes Ikan Bandeng Yang Enak, Gurih, Dan Lezat - Dapur Aneka. Ikan bandeng dengan nama ilmiah chanos chanos ialah golongan ikan payau. Bisa hidup mulai pinggir pantai hingga ke tengah lautan, tetapi bakal balik tepi pantai untuk kebutuhan bertelur.
Cara membuat Pepes Ikan Bandeng:
- Bersihkan sisik ikan, isian ikan, potong sebagian sirip ekor. Beri belahan. Kucurkan air jeruk nipis. Diamkan
- Tumbuk halus bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai, kunyit. Setelah halus, masukkan irisan tomat tumbuk kasar. Tambahkan garam hingga pas.
- Panaskan panci kukus hingga air mendidih. Dengan api besar.
- Sembari menunggu mendidih. Susun daun pisang, tuang bumbu halus pada daun pisang, 1 daun jeruk, letakkan ikan diatasnya.
- Masukkan sedikit bumbu dan potongan daun salam pada perut ikan. Kemudian letakkan 1 daun jeruk, dan tuang sisa bumbu pada atas ikan.
- Kemudian, lipat ujung daun pisang yg membungkus ikan hingga rapat. Dan sematkan lidi pada dua ujung daun tersebut.
- Setelah air mendidih. Kecilkan api, masukkan pepes ikan kedalam panci, tutup. Masak selama 35 menit.
- Note: jika ingin bumbu pepes lebih banyak.. tambahkan lagi 2-3 biji kemiri sangrai. Dan, pastikan bandingan bumbu di tiap sisi ikan SAMA. Selamat mencoba 🙌
Resep pepes bandeng ini menggunakan bumbu yang super banyak sehingga aroma dan rasanya jadi makin kaya. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis. resep-pepes-ikan-bandeng. Ikan bandeng termasuk dalam salah satu ikan air tawar yang digemari masyarakat terkait kandungan gizi serta nutrisinya. Selain itu, daging ikan bandeng juga terbilang lezat serta dapat dijadikan salah. Cara membuat dan mengolah pepes ikan bandeng ini lumayan mudah lho.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes ikan bandeng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
