Sedang mencari ide resep otak-otak ikan kakap putih (frozen food) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak-otak ikan kakap putih (frozen food) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Otak-Otak Ikan Kakap Putih (Frozen Food). Biasanya weekend libur masak alias makan diluar atau hunting foto, sekarang jadi full bebikinan Frozen food agenda weekend kami 🤩 maklum, seisi rumah suka banget ngemil. Otak-otak is an Indonesian — Palembangese grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak-otak ikan kakap putih (frozen food), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan otak-otak ikan kakap putih (frozen food) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat otak-otak ikan kakap putih (frozen food) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Otak-Otak Ikan Kakap Putih (Frozen Food) menggunakan 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Otak-Otak Ikan Kakap Putih (Frozen Food):
- Sediakan 250 gram ikan kakap putih fillet, giling
- Gunakan 120 gram tepung tapioka
- Siapkan 1/2 sachet santan kara
- Ambil 1 sdm bawang putih bubuk
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris tipis
- Sediakan 2 butir putih telur ayam
- Ambil 1/2 sdm garam, kaldu bubuk dan merica bubuk
- Siapkan 500 ml air untuk merebus
Lihat juga resep Otak-Otak Ikan Kakap Putih (Frozen Food) enak lainnya. Ikan-ikan yang diekspor merupakan hasil tangkapan nelayan lokal dan diekspor ke Malaysia dan Australia. "Ikan yang dikirim seperti kakap, kerapu, lencam, anggoli. Ikan kakap memiliki warna merah cemerlang, mulut lebar, sedikit serong dengan geligi halus, bagian atas penutup insang terdapat lubang kuping bergerigi. Ikan perairan laut Kami pun menjual ikan kakap dalam kondisi beku dengan tingkat kesegaran yang cukup baik.
Langkah-langkah menyiapkan Otak-Otak Ikan Kakap Putih (Frozen Food):
- Masukan semua bahan kedalam food processor sampai tercampur rata.
- Didihkan air, masukan adonan yg sudah dibentuk memanjang (adonan cenderung lengket, sebaiknya tangan diolesi minyak terlebih dahulu)
- Tunggu sampai matang (mengambang) kemudian angkat dinginkan, siap digoreng/ buat stok di freezer.
Ada dua jenis ikan kakap yang kami jual dalam kondisi beku, yaitu ikan kakap merah dan ikan kakap putih. Perbedaan dari kedua jenis ikan kakap ini terletak dari warna sisik dan tekstur yang dimilikinya. (Lihat juga: Jual Pangsit Goreng Ikan dan Sayur ) Otak-otak Bulat: Otak-otak Bulat dibuat dari ikan segar SAKANA menghadirkan Ota-otak yang gurih, nikmat, dan sehat. sangat cocok untuk dijaikan lauk makan atau untuk sekedar cemilan ini tidak kalah dengan makanan di restoran Jepang. Kini Anda dapat menikmati sajian ala resto di rumah Anda dan menghidangkannya untuk keluarga tercinta. Baca juga: Resep Risol Sayur, Bekukan untuk Ide Jualan Frozen Food. Oleh karena itu membuat otak-otak ikan panggang sangat cocok di akhir pekan bersama keluarga.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan otak-otak ikan kakap putih (frozen food) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
