Anda sedang mencari inspirasi resep sate bandeng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate bandeng yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sate Bandeng adalah masakan tradisional khas Banten, Indonesia. Sate Bandeng dibuat dari ikan bandeng yang dihilangkan durinya, dagingnya dibumbui dan dimasukkan kembali ke kulitnya, lalu. Lihat juga resep Sate Bandeng Tanpa duri 😍 enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate bandeng, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate bandeng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate bandeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sate Bandeng menggunakan 11 jenis bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sate Bandeng:
- Ambil Bandeng 5 ekor ukuran besar
- Ambil 1/2 kg Bawang merah
- Siapkan 3 butir kelapa (diambil santan kentalnya saja)
- Siapkan 3 butir gula merah
- Siapkan 3 sdm ketumbar
- Siapkan 1 ruas jari terasi
- Gunakan 1 ruas jari asam jawa
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan 3 sdm gula pasir
- Siapkan 2 bks lada
- Gunakan Daun pisang
Sate Bandeng is made of deboned milkfish (Chanos chanos; Indonesian: ikan Bandeng) grilled in its skin on bamboo skewers over charcoal embers. Sate bandeng merupakan produk olahan perikanan tradisional yang berasal dari daerah Serang Ikan bandeng yang digunakan sebagai bahan baku pada pem buatan sate bandeng adalah. BTM pada Sate Bandeng Bahan baku atau bahan utama pada pembuatan sate bandeng adalah ikan bandeng segar. Sementara untuk bahan tambahannya adalah: bawang merah, garam, gula putih.
Cara menyiapkan Sate Bandeng:
- Cuci bersih ikan lalu keluarkan isinya
- Pirik daging ikan bandeng
- Santan kelapa dibuat belondo
- Goreng bawang merah
- Sangrai bumbu kecuali lada
- Setelah di sangrai, ulek bumbu
- Setelah bumbu halus, campur dengan daging ikan yang sudah dipirik (sudah halus) berikut dengan bawang goreng, ladaku, dan gula merah yangbsudah disisi
- Remas remas bahan yang sudah dicampur, lalu masukkan santan yang sudah jadi blondo sampai tercampur rata
- Siapkan daun pisang untuk alas, lumuri daun pisang sepanjang ukuran ikan. Lalu masukkan adonan ke dalam perut ikan. Setelah itu lumuri ikan dengan adonan
- Lalu bungkus ikan seperti pepes. Lakukan sampai ikan habis.
- Setelah itu kukus, kurang lebih 45 menit
- Setelah dingin, bakar ikan.
- Kalo mau langsung di bakar tidak papa, tidak usah dikukus dulu. Tapi kalau mau awet, dikukus dulu.
- Selamat mencoba ya Bun
ANTERO - Sate Bandeng adalah masakan tradisional khas Banten, Indonesia. Sate Bandeng dibuat dari ikan bandeng (Chanos chanos; bahasa Indonesia: ikan Bandeng) yang dihilangkan durinya. Sate Bandeng merupakan masakan khas Banten yang menjadi kebanggan tersendiri di hati masyarakat Banten. Pada umumnya, sate di Indonesia menggunakan daging ayam, sapi. Namun, sate bandeng berbeda dari sate kebanyakan karena selain berbahan dasar bandeng Berikut ini merupakan resep membuat sate bandeng yang pasti membuat makan siang di momen.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sate bandeng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
