Anda sedang mencari inspirasi resep sambel krecek kerupuk kulit pete yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel krecek kerupuk kulit pete yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sambel Krecek Kerupuk Kulit pete enak lainnya. Sambal goreng krecek merupakan lauk pendamping nasi yang diolah dari kerupuk rambak kulit sapi. Sajian ini biasanya disajikan bersama gudeg.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel krecek kerupuk kulit pete, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambel krecek kerupuk kulit pete yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel krecek kerupuk kulit pete yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambel Krecek Kerupuk Kulit pete menggunakan 16 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambel Krecek Kerupuk Kulit pete:
- Sediakan 1/4 kacang tolo
- Sediakan 2 papan pete
- Sediakan 1 bungkus krupuk kulit
- Siapkan 1/4 tetelan daging sapi
- Ambil 700 ml santan kental
- Sediakan 1 Sereh, 4 salam, lengkoas geprek
- Ambil 1 sdm gula merah yg sdh di iris
- Siapkan Garam, kaldu bubuk
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit merah utuh
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 10 cabe merah gede
- Siapkan 5 cabe rawit merah (sesuai selera)
- Sediakan 4 kemiri
- Sediakan 10 Bamer
- Gunakan 6 Baput
- Ambil 1 sdt terasi
Krupuk kulit (Javanese: rambak or Minangkabau: karupuak jangek, lit:"skin crackers") is a traditional Indonesian cattle skin krupuk (cracker). Traditionally it is made from the soft inner skin of cattle (cow or water buffalo), diced, and sun-dried until it hardens and loses most of its water content. Krecek atau kerecek adalah kulit sapi yang di keringkan dapat digunakan dalam masakan atau dibuat kerupuk, cara masak menggunakan bumbu-bumbunya sama dengan bumbu-bumbu sambal Bahan krecek terbuat dari kulit sapi yang dipotong kecil kecil dan di goreng sehingga menjadi kerupuk kulit. Cara membuat sayur krecek kerupuk kulit cukup sederhana dan mudah.
Langkah-langkah membuat Sambel Krecek Kerupuk Kulit pete:
- Rendam kacang tolo, kurleb : 3jam biar empuk. Dan rebus tetelan daging yg sdh dipotong2 kecil. Haluskan bumbu halus
- Tumis bumbu halus, tmbah daunsalam, lengkoas sereh, masukan pete dan tetelan daging. Campurkan santan dan air, adu2 smpai rta. Masukan kacang tolo. Dan masukan kerupuk kulit. Diamkan sampai kerupuk kulit layu. Tambahkan cabe rawit merah utuh sesuai selera. Tmabhakn garam gula merah, kaldu penyedap. Test rasa. Angkat jika sdh kental atau agak kering. Sesuai selera ya mau di keringkan atau ada kuahnya.
Karena semua bahan bahannya bisa dicari dan dibeli di pasar tradisional. Bahan yang digunakan cukup mudah dicari jadi ana Resep krecek jogja resep masakan krecek resep sambel krecek resep sambal krecek resep sayur krecek. Sambel Goreng Kentang & Krecek Ala Semarang. Krecek atau tepatnya krupuk krecek, ada juga yang menyebut krupuk rambak adalah krupuk yang dibuat dari kulit sapi yang direbus, dibumbui, dikeringkan dan digoreng. Tekstur kerupuk kulit setelah diolah jadi kenyal ditambah bumbu-bumbu hingga terasa pedas memang endeus banget, yaa… Yuk, cek resep Sambal Goreng Krecek dengan kacang merah berikut ini dan langsung coba bikin di rumah!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambel Krecek Kerupuk Kulit pete yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
