Sedang mencari inspirasi resep otak otak goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal otak otak goreng yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Otak-otak Goreng Otak-otak is a fish cake found throughout Indonesia, Malaysia and Singapore. Otak means brains in Malay and Indonesian, and the name of the dish is derived from the idea that the dish somewhat resembles brains, being on the soft and squishy side. Lihat juga resep Otak otak goreng enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak otak goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan otak otak goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah otak otak goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Otak otak goreng menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Otak otak goreng:
- Gunakan 500 gr ikan tenggiri giling
- Siapkan 250-300 gr tepung tapioka
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm kecap ikan
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada
- Ambil 2 butir telur
- Gunakan 65 ml santan kara (1 sachet kecil)
- Sediakan Daun bawang iris tipis
Makanan ini juga bisa dijadikan sebagai bekal untuk anak berangkat sekolah. Sajikan otak otak ikan tenggiri goreng ini dengan saus atau sambal kacang, sesuai selera. Mencoba peluang usaha otak otak goreng ikan tenggiri ini begitu mudah, karena bahan dan cara membuatnya juga simple, siapa pun bisa mencobanya. Contoh Analisa Usaha Otak Otak Goreng Ikan Tenggiri Goreng otak-otak dalam minyak panas yang banyak hingga kecokelatan.
Cara menyiapkan Otak otak goreng:
- Haluskan bawang merah dan bawang putih
- Campur tenggiri halus dan baput bamer halus..aduk rata..kemudian masukkan kecap ikan, garam, merica, kaldu bubuk..aduk rata
- Masukkan daun bawang, santan kara dan telur..aduk rata
- Masukkan tepung..campur rata…bentuk menggunakan tangan
- Didihkan air..masukkan adonan yg sudah di bentuk..angkat bila sudah mengapung
- Sesudah matang goreng hingga kecoklatan
Camilan ini selalu saya jadikan stok di kulkas dan bisa digoreng kapan saja. Balado Bakso Kotak yang Bisa Manjain Lidah. Cara membuat Otak-otak goreng: Didihkan air, siapkan bahan-bahannya. Adonan otak-otak menggunakan santan kental kadang juga memakai putih telur. Tips Membuat Otak-Otak - Otak-otak goreng, harus digoreng di dalam minyak panas agar tidak terlalu lama digoreng dan yang membuatnya jadi keriput.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Otak otak goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
