Anda sedang mencari inspirasi resep krecek kerupuk kulit yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal krecek kerupuk kulit yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur kentang krecek (kerupuk kulit) enak lainnya. Krecek/kerupuk kulit diapain aja enak, tp tipsnya nih kalo untuk dimasak pilihlah jenis kerupuk yg bantet hd dy lebih enak dan. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari krecek kerupuk kulit, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan krecek kerupuk kulit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan krecek kerupuk kulit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Krecek kerupuk kulit menggunakan 21 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Krecek kerupuk kulit:
- Ambil 1 mangkok Kerupuk kulit
- Sediakan 6 Tahu goreng segitiga
- Gunakan 1/3 Tempe, goreng tiriskan
- Sediakan Telur rebus (opsional)
- Ambil 2 sdm Ikan teri kecil, goreng tiriskan
- Siapkan Santan 150 ml + air 600 ml
- Sediakan 1 sdt Garam
- Gunakan 1/2 sdm Gula jawa (opsi: 2 sdm gula pasir)
- Sediakan Royko (bila perlu)
- Ambil Tauco medan 1 sdm (opsional)
- Ambil Bumbu cemplung:
- Siapkan 1 batang Sereh, potong n geprek
- Gunakan 1 ruas jari Lengkuas, geprek
- Siapkan 3 Daun salam
- Sediakan 3 Daun jeruk
- Ambil 10 Cabe merah kecil
- Gunakan Bumbu halus (blender):
- Siapkan 5 Bawang putih
- Ambil 8 Bawang merah
- Ambil 2 Kemiri
- Gunakan 15 Cabe keriting
Popularitas dari kerupuk kulit atau rambak krecek ini menyebabkan banyak produsen nakal yang sengaja membuat krupuk kulit sapi dari bahan baku limbah kulit yang tak layak konsumsi. Kerupuk kulit yang terkenal adalah kerupuk kulit sapi, tapi ada oknum pedagang nakal yang membuat kerupuk kulit menggunakan daging babi. Tempat BELANJA ONLINE Rambak Krecek KULIT KERBAU/SAPI. Satu hal menarik mengenai nilai gizi kerupuk.
Langkah-langkah membuat Krecek kerupuk kulit:
- Tumis bumbu halus n bumbu cemplung hingga wangi. Tambahkan air 100ml, masukkan kerupuk. Aduk.
- Masukkan santan + air, masak di api sedang 10 menit. Masukkan tahu, tempe, ikan teri. Bumbui. Masak 10 menit lg biar meresap. Sajikan.
Kerupuk kulit dorokdok merupakan makanan ringan khas Garut yang biasanya dijadikan sebagai oleh-oleh bagi para pengunjung yang sengaja singgah ke daerah ini. Makanan kerupuk kulit atau dalam sebutan lokal Jawa Timur kerupuk rambak, merupakan jenis olahan kerupuk yang berbahan dasar terbuat dari kulit hewan. Kerupuk kulit adalah makanan ringan yang sangat populer di Indonesia, terutama di Jawa. Makanan ini biasa dibuat camilan dengan dicamur bumbu-bumbu gurih. Krupuk kulit (Javanese: rambak or Minangkabau: karupuak jangek, lit:"skin crackers") is a traditional Indonesian cattle skin krupuk (cracker).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan krecek kerupuk kulit yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
