Kerupuk Kuah Sate (karupuak leak)
Kerupuk Kuah Sate (karupuak leak)

Anda sedang mencari ide resep kerupuk kuah sate (karupuak leak) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kerupuk kuah sate (karupuak leak) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatu Sanak sadonyo.kembali lagi di cyrah channel. Di video ini cyrah membuat Kerupuk Kuah Sate Khas Padang atau. Cara Membuat Kerupuk Kuah Sate Khas Padang

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerupuk kuah sate (karupuak leak), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kerupuk kuah sate (karupuak leak) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kerupuk kuah sate (karupuak leak) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kerupuk Kuah Sate (karupuak leak) menggunakan 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kerupuk Kuah Sate (karupuak leak):
  1. Sediakan kerupuk opak (lihat resep)
  2. Ambil bumbu giling
  3. Siapkan 7 biji cabe merah keriting
  4. Sediakan 3 biji cabe rawit merah (tergantung selera)
  5. Gunakan 6 siung bawang merah
  6. Sediakan 3 siung bawang putih
  7. Ambil 2 cm jahe
  8. Gunakan 2 cm engkuas
  9. Siapkan 2 cm kunyit
  10. Ambil 2 sdt ketumbar
  11. Gunakan Bahan Kaldu
  12. Ambil 250 gr tulang sapi
  13. Gunakan 600 ml air
  14. Ambil bumbu lainnya
  15. Sediakan 2 lembar daun salam
  16. Siapkan 2 lembar daun jeruk
  17. Siapkan 1 daun bawang
  18. Siapkan 1 sdm bubuk kari
  19. Siapkan secukupnya garam
  20. Gunakan secukupnya merica
  21. Gunakan secukupnya kaldu jamur
  22. Sediakan 200 gr tepung beras (cairkan dengan air)
  23. Gunakan bahan mie
  24. Ambil 1 keping bihun jagung
  25. Sediakan 4 biji cabe merah keriting
  26. Gunakan 3 siung bawang merah
  27. Ambil 3 siung bawang putih
  28. Sediakan secukupnya garam
  29. Sediakan secukupnya kaldu jamur

Karupuak leak ini adalah sejenis kerupuk lebar namun tipis (ya iyalah, kalau tebal namanya bukan kerupuk lagi) yang terbuat dari singkong. Tahukan kuah sate, iya kuah sate yang itu. Namun kita juga bisa bikin sendiri kok tanpa harus beli ke tukang sate. KERUPUK LEAK or KERUPUK KUAH KOTA PADANG.

Langkah-langkah menyiapkan Kerupuk Kuah Sate (karupuak leak):
  1. Rebus tulang hingga menjadi kaldu.
  2. Haluskan semua bumbu, lalu ditumis, lapu masukkan daun jeruk, daun salam, bubuk kari hingga wangi. apabila sudah wangi campurkan ke air kaldu. kemudian masukan daun bawang yg sudah diiris tambahkan garam merica.
  3. Setelah mendidih, campurkan larutan tepung beras kedalam air kaldu sambil diaduk agar tidak ada tepung yg menggumpal. lalu koreksi rasa.
  4. Cara membuat mie: rebus mie hingga lembut. haluskan semua bumbu. lalu tumis bumbu dengan sedikit minyak, setelah wangi lalu masukan mie. koreksi rasa.
  5. Selamat Mecoba❤️

Karupuak Leak / Kerupuk mie dengan Kuah Sate Padang. Lihat juga resep Seblak kuah tanpa kerupuk enak lainnya. Resep 'seblak kerupuk kuah' paling teruji. Karupuak Kuah adalah kerupuk ukuran besar yang di beri kuah sate dan atasnya ditaburi mie. Jika ada waktu sempatkanlah untuk makan karupuak kuah di bawah langit Jam Gadang~.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kerupuk kuah sate (karupuak leak) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!