Lagi mencari inspirasi resep otak otak rebon goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal otak otak rebon goreng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak otak rebon goreng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan otak otak rebon goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Padahal otak otak rebon goreng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak otak rebon goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Punya stok rebon yang masih lumayan banyak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat otak otak rebon goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Otak Otak Rebon Goreng menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Otak Otak Rebon Goreng:
- Sediakan Bumbu yang di rebus
- Gunakan 300 ml air
- Ambil 6 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 4 sdm udang rebon kering, haluskan
- Sediakan 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt lada/merica
- Ambil Bahan Adonan
- Siapkan 200 gram tepung terigu
- Ambil 300 gram tepung tapioka/aci
- Siapkan 2 butir telur
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Gunakan 4 sdm minyak goreng
Otak-otak is made by mixing fish paste (usually mackerel) with a mixture of spices, and then wrapped in a banana leaf and steam or grill. Dan baru tau kalo ebi sama rebon itu beda, heheh Alhamdulillah ya jadi tau. Kabita dari pertama mba Joanne upload resep ini. Tapi baru nyoba kemarin kemarin ini.
Cara menyiapkan Otak Otak Rebon Goreng:
- Siapkan bumbu yang di rebus, garam sama lada nya aku satuin juga sekalian diulek. Didihkan
- Sementara merebus, siapkan tepung terigu pada wadah. Kemudian masukkan air yang sudah mendidih tadi. Aduk rata, biarkan hangat. (Airnya ga semuanya juga gpp, menyesuaikan aja)
- Setelah adonan hangat, masukkan telur, minyak goreng dan daun bawang. Aduk rata. Kemudian masukkan tepung tapioka perlahan
- Aduk rata sampai kalis. Baluri dengan tangan bila perlu. Bentuk dan sisihkan
- Rebus otak otak pada air mendidih, beri sedikit minyak goreng, biarkan sampai mengapung. Tiriskan, beri sedikit minyak goreng
- Untuk disimpan, setelah dingin, masukkan pada wadah atau plastik per porsi biar gampang. Langsung goreng sampai kecoklatan untuk dinikmati😊
Lihat juga resep Otak-Otak Rebon Goreng enak lainnya. Lihat juga resep Otak-Otak Rebon Goreng enak lainnya. Baca Tahilalats yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis. SAKSIKAN YUKZ. jangan lupa dicoba dirumah yaa Bahan-bahan Otak-otak Goreng Tanpa Ikan. Simak baik-baik bahan nya ya jangan sampai terlewatkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Otak Otak Rebon Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
