Sedang mencari ide resep otak-otak goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak-otak goreng yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak-otak goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan otak-otak goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Otak-otak is a fish cake found throughout Indonesia, Malaysia and Singapore. Otak means brains in Malay and Indonesian, and the name of the dish is derived from the idea that the dish somewhat resembles brains, being on the soft and squishy side. Otak-otak is made by mixing fish paste (usually mackerel) with a mixture of spices,.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan otak-otak goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Otak-Otak Goreng menggunakan 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Otak-Otak Goreng:
- Siapkan 7 sdm air
- Sediakan 2 sdm ebi (haluskan)
- Ambil 2 siung bawang putih haluskan
- Gunakan Secukupnya daun bawang
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil Sejumput garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/4-1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 10 sdm tepung tapioka
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 7 sdm tepung serbaguna
- Siapkan 1/4 sdt baking soda
Jadilah otak otak goreng (yg sebenernya rasanya mirip jg sama bakso udang goreng wkwk). Pasti bisa membuat otak-otak goreng seperti buatan pedagang yang teksturnya kenyal dan enak dengan tips berikut ini. Cara Membuat Otak Otak Goreng Ikan Tenggiri - Otak otak merupakan salah satu makanan sehat yang dapat dijadikan sebagai cemilan santai. Otak otak ini sangat banyak disukai oleh semua orang terutama anak-anak.
Langkah-langkah membuat Otak-Otak Goreng:
- Tuang air, ebi, bawang putih, lada, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan daun bawang aduk hingga rata. Masukkan tepung tapioka lalu hidupkan kompor. Aduk hingga mengental. Masukkan telur aduk kembali.
- Setelah tercampur matikan kompor. Siapkan tepung serbaguna, baking soda dalam wadah lalu masukkan adonan, aduk hingga rata dan bentuk sesuai selera. Jika adonan lengket ketika akan dibentuk beri sedikit minyak di kedua tangan.
- Didihkan air beri 2 sdt minyak. Lalu masukkan adonan ketika air sudah mendidih, tunggu hingga mengapung. Tiriskan. Goreng hingga keemasan dan sajikan dengan saus 😋
Makanan ini juga bisa dijadikan sebagai bekal untuk anak berangkat sekolah. hari ini aku akan membuat RESEP OTAK OTAK GORENG YANG ENAK WANGI DAN SEDAP. SAKSIKAN YUKZ. jangan lupa dicoba dirumah yaa Resep cara membuat otak-otak ikan, adalah satu satu cemilan populer di Indonesia. Selain enak, juga mengandung protein hewani yang tinggi. Meski harga dijual di luar cenderung mahal, namun sebetulnya buat cemilan ini tidak sulit. Sajikan otak otak ikan tenggiri goreng ini dengan saus atau sambal kacang, sesuai selera.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan otak-otak goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
